孜然羊肉串的做法和食材用料及健康功效

食材用料

孜然羊肉串的做法

• 1.羊里脊切一口大小，加入所有材料B 抓匀腌渍约60 分钟，备用。

• 2.用竹串将腌过的羊里脊、青椒片、洋葱片、甜椒片及葱白段交错串起，撒上少许盐、白胡椒粉，刷上少许油，再撒上少许孜然粉。

• 3.放入烤箱以上火220 ℃ ／ 下火180℃烘烤5 分钟，打开烤箱将肉串翻面，再烤5 分钟至熟即可。