大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，
秋季，女人最该吃这食材，补血安神，越吃越美，给肉都不换！
民间有“荷莲一身宝，秋藕最养人”的说法，立秋后，又到了吃莲藕的最佳时节，这时候你走进菜市场可以发现，到处都是莲藕，大家在购买的时候也要注意一下，莲藕分七孔和九孔，七孔的莲藕适合煲汤，而九孔的莲藕适合小炒或凉拌。莲藕大量上市的季节，价格也是非常的实惠的，五六块钱一斤，所以不妨多吃一些。
民间还有一种说法叫做：女人不可一日无藕，可见莲藕的营养十分的丰富，特别的适合女人来食用，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑，有光泽，莲藕之中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃蠕动，排出体内多余的毒素，所以大口吃，也不用担心长肉，还会越吃越瘦。另外莲藕含铁量较高，维生素B族也丰富，能起到补血安神的作用。女人经常吃越吃越美，这个季节最该吃莲藕，给肉都不换。
【香辣莲藕】
食材：莲藕，青椒，小米椒，食盐，食用油，
做法：
1、把莲藕洗干净刮皮，注意莲藕炒着吃需要买九孔的，口感清脆甘甜，而七孔的莲藕适合用来煲汤。
2、一个青椒，两个小米椒，都洗干净切成圈。
3、把莲藕切成丁，烧一锅水，水开之后倒入莲藕焯水，再次煮开之后捞出。
4、起锅下油，放入蒜末，小米椒，青椒先翻炒几下。
5、再倒入莲藕快速的翻炒几下，加一勺食盐翻炒均匀就做好啦，九孔莲藕可以生吃，不需要炒太长时间，只要翻炒入味就可以了。简单又美味。进入秋季，各位小姐姐可要多吃一些莲藕，越吃越美，越吃越瘦！
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