去热闹的美食街转一转，真正主打肉类的餐馆越来越少，反而是一些专门吃粗粮的馆子更受到人们热爱。用各种粗粮做成色彩多变的美食，不少减肥大军加入了吃粗粮的行列。
随着饮食条件改善，不少人因为每顿饭都大鱼大肉，不懂得吃果蔬，没有抽时间做运动，导致不少慢性病出现在他们身边，如三高、痛风、癌症等，所以，多吃粗粮的观念迅速产生。
但是，粗粮真的如此优秀吗？你可能不知道的是粗粮吃多了也可能适得其反：
1.过度吃粗粮会影响身体消化，这和粗粮中含有的纤维素有关，食用过多不仅会导致腹胀，还会影响食欲。情况严重下甚至会引发肠道梗阻、脱水等异常情况。
2.粗粮吃的过多会延缓肠胃消化，导致食物在胃内不断积存，可能会引发胃酸反流情况出现，对食道黏膜造成损害。
3.粗粮中含有过多的膳食纤维，造成肠胃对一些药物的吸收造成干扰，特别是降血脂和治疗精神疾病的药物。
4.长期食用粗粮，从而减少脂肪摄入对人体十分不利，长期如此会导致人体内蛋白质、无机盐、微量元素等成分缺乏，最终引发营养不良。
以下七类人群，不适合吃粗粮，不妨对照下自己
1.本身肠胃功能弱，吃太多粗粮造成肠胃消化出现负担，容易引起肠胃疾病出现。
2.身体缺少微量元素的人，仍然大量食用粗粮会对身体造成影响。因为粗粮中含有大量植酸以及食物纤维，它们在人体内结合并产生沉淀，会影响机体对矿物质的吸收。
3.本身患有消化道疾病的人，比如胃溃疡患者大量吃粗粮，可能会导致胃内异常出血。
4.免疫力低下的人，若每天摄入纤维素超过五十克，就会导致体内蛋白质补充受阻碍，脂肪的利用率大幅度下降，影响人体骨骼、心脏、血管等。
5.大量从事体力劳动的患者吃粗粮，会导致营养不足的情况出现，无法为第二天的工作提供能量。
6.处于生长发育阶段的青少年，大量食用粗粮，使得胆固醇会随着纤维排出肠道。对于本身营养不良的人来说，无疑会雪上加霜。青春期发育营养不良，甚至会影响到女性雌激素的合成，对子宫等生殖器官的发育造成影响。
7.由于老年人消化功能减退、儿童消化能力不完善等因素，这两类人群就不适合过量摄入粗粮，易对肠胃造成负担。
所谓物极必反的道理大家都明白，粗粮虽好，如果过量摄入，反而会导致人体内营养供给不足，引发各种问题，所以说，忆苦思甜要适量。
