大叔做这种小吃30年,附近客人都喜欢吃,1个10元,越嚼越香
中国自古以来就是一个美食大国,美食的种类多种多样,每个地方都有各自的特色美食。在众多美食中,最受欢迎的是街边的小吃,虽然这些小吃的卫生条件不合格,在有些人眼里不干净,吃了以后对我们的身体健康没有好处,但依然有很多人抵挡不了它的诱惑,特别是一些上班族和学生党,每次看到都要买点尝尝。
接下来要跟大家介绍的就是一种小吃,是偶然之间发现的,这家小店很不起眼,隐藏在一个小胡同里面,但是生意依然很好,每天都有很多客人来,有时候来的晚了,还要排队,是不是很好奇,这家店卖的什么小吃这么吸引人呢?我们一起来看一下吧!
这种美食就是炸枣糕,是一位大叔做的,在这附近住的人,没有一个不夸赞他做的枣糕的,炸枣糕不仅味道好,大叔给人的感觉也很亲切,每次看到他脸上都带着微笑,看见他的笑脸,客人也能被感染的开心起来,这位大叔做这种炸枣糕已经有30多年了,所以做出来的味道很正宗很传统。
一个枣糕需要将近15分钟的时间才能做完,大叔每天早上7:00开门,到下午1:00关门,因为年纪大了,体力跟不上了,所以一点就关门回家休息休息,大叔本人也不缺钱,就是怕自己关门了,附近的街坊邻居吃不到这么美味的食物了,大叔卖的炸枣糕一个要10块钱,吃过之后就会觉得这个价位很值。
炸好的枣糕,吃起来又酥又脆,越嚼越香,趁热吃最好吃,不过凉吃也有它的风味,附近很多人都是吃着这种枣糕长大的,看到它就是满满的童年回忆啊!对此,大家有什么其他的看法吗?你们吃过这种炸枣糕吗?