说起夏日朋友集会独爱去的自然是吃烧烤了，夏日的深夜没有大白天很强的光照，还有凉快晚风出来，各大首要道路上满是灯光璀璨，特别是夜市上鳞次栉比的大排档大排档十分热烈，整条街都被大排档大排档摊占据，而且会一向运营到深夜三四点才逐步打洋！这个我深信不管是南边人仍是东北人都深有感触，但是南边人和东北人的大排档摊上最大受欢迎的食物可天壤之别了！
今儿小编说起的这类食物就被南边人看不上，但是却变成北方大排档的“扛把子”选手，东北人还说：忒不识货了，赶忙来一起看一看是啥吧！
许多来过东北三省的南边朋友们或许要说，还要你说，毫无疑问便是羊肾、羊枪和蚕蛹咯，这种食物东北三省男人独爱吃，特别是东北三省的大排档还会有专业卖这种补身子的食物，换在咱们南边当他人面吃这种食物毫无疑问是要被讪笑的，而且那股子腥膻味的确吃不来！但是东北人吃的东西原本就较为生猛，人也较为当即，吃这类食物便是习以为常，咱们也都习以为常了！
但是小编今儿说起的并不是这种哦，今儿说起的这类食物在南边真的是太遍及太普通了，它便是鸡骨架，在南边一般满是吃过了鸡肉今后，鸡骨架当即扔，但是在东北三省，鸡骨架便是大排档“扛把子”，这是为啥呢？原先在很早以前很穷的时分，大伙儿把鸡便是分着吃的，吃过了鸡肉今后再吃鸡骨架，鸡骨头都不舍得扔，想方设法把把它拆穿入腹，最甘旨的方法便是烤鸡架了，一向到现在在东北三省满是男女老幼的独爱的东西！
或许在南边人眼中难以置信，就这几根骨头还有什么好吃的，但是我觉得烧烤出来的鸡骨架十分香嫩，而且焦炭烤出来的比木炭甘旨许多倍，传闻东北人整年要吃掉国内2分之1的鸡骨架，但是在南边大部分没有人吃鸡骨架，看不上没有香味不说啃起来还不美观，东北人听了戏弄：忒不识货，不清楚朋友们有木有吃过火烤鸡架呢？大伙儿意下如何？
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