夏天酷热，
你是否现已感受到胃口有所下降呢？
横竖作为吃货的小编来说没能逃过一劫
可油腻重口味的美食退出视野，吃什么好呢？
不知道吧，那别着急啊！
且让小编渐渐为你道来
东莞观音山的
素食斋菜但是很知名的哟！
关于无肉不欢的人来说，
听到“素食”两个字，
是不是没兴趣看下去了？
慢着！先别忙着绕道走，
其实素食并不是咱们幻想的那样平平单调
每道素食都各有各的特征，
不管你是“草食男”仍是“肉食女”，
必定都不会绝望。
观音山有两大素食斋菜馆
招引了不少慕名而来的游客
其一，“满意素食”
坐落观音山国家森林公园的会展中心
其推出的斋菜，色香味齐全
口感更是不在话下
佛袍罗汉
外形美丽，烹饪精制。蛋黄皮包裹着杏鲍菇木耳，味感新鲜爽口，值得一提，它更是女人刻画体型和保养肌肤之抱负的保健食品。
开运满意盅
精美的外观，色香味齐全。主要以菌、木耳为主，用南瓜汁经过小火慢炖，不增加味精及其他调料，只加少量盐。最后用蒸熟的新鲜南瓜装盘，保留了食材的原汁原味。
一应俱全
玉米、花生、香干、豆角等资料归纳在一起，内容丰富，口感洪亮爽口，涵义着吉利满意。
其二，
“斋菜馆”
坐落公园的主景区观音广场
其推出的斋菜，清洁素静
幽香有余，口感共同，既摄生又养颜
十分合适在酷热的夏天品味
十八罗汉斋、佛光普照、满意富有、
八宝乾坤袋等经典主打斋菜，
屡次荣获东莞餐饮行业“钻石名菜”称谓，
到观音山是必定要品味的，
要不回去就有得懊悔了！
十八罗汉斋
本菜的取意为十八罗汉是代表吉利之意，一般用料在十种左右，如多达十八种，则称“十八罗汉斋”。历代人士在佛门设素席时，无不备办此菜，特别是此菜的清汤，一口下去，内火尽除。
观音素莲
这道菜做法简略，主要是泡椒、藕带为主，光从“色”这一方面就让人不由得想尝一口。藕带口感爽脆，并且又是凉拌菜，在夏天吃是尤为合适的，开胃且影响胃口
满意富有
这道斋菜因外观而得名，豆制品做成的素肉被切成片，摆成一个外形状，里边则盛放一些菇类，盘子四周摆放5个娃娃菜，就像5个人围成一桌吃饭，涵义团圆圆满。
人生便是一场又一场的相遇
一切的相遇
都是上天的赏赐
也是最大的赏赐
是让你有幸在观音山与斋菜美食的怅然相逢
所以，还在等什么呢，赶忙来吧！
你最喜欢那一道菜？
