它曾被称为“我国榜首米”,现在却隐姓埋名,连当地人都很难吃到!
大米的种类许多,并且栽培面积很广。南边气候温润,水资源丰厚,一年能够种2-3季,产值很大。东北由于成长周期长,大米油性足滋味香。现在去超市里,根本都是五常、稻花香、北大荒等。但是有一种大米,它曾被称为“我国榜首米”,现在却隐姓埋名,连当地人都很难吃得到。
这种大米便是“原阳大米”,原阳大米不是一个种类的称号,而是一个“地里概念”。只要是在原阳当地栽培出来的大米,就叫做原阳大米。原阳大米的栽培前史十分悠长,从前在东汉时期,由于口感好吃,养分丰厚,还被列为贡米。
由于原阳是暖温带季风型大陆性气候,日照足够、四季清楚、昼夜温差较大。加上它地处黄河中下游冲积平原,归于特别的黄河堆积土,是土质肥美的盐碱地。又毗连黄河,灌溉的黄河水富含有机化合物和微量元素,所以十分合适栽培稻米。
在原阳这块地上长出的大米,质地晶莹剔透,软筋油足,香味纯粹,卖相十分好。并且富含蛋白质、脂类、膳食纤维、各种维生素和多种微量元素。加上自身是盐碱地,所以大米天然带有碱性,不论是煮汤仍是蒸米饭,都十分香,口感特别好。因而曾被誉为“我国榜首米”。
“黄金晴”曾是原阳大米最优质的一个种类,不论是养分和口感,都高于世界有名的泰国大米。最火的时分,大米一进入市场就被抢光了,想吃还要托熟人。但是好景不长,从前红极一时的原阳大米,现在却隐姓埋名,现在甚至连许多当地人都很难吃得到了。
这里有人为的要素,由于原阳本是盐碱地,产值不高,而市场需求大,就有人用其他当地的大米假充原阳大米,加上一些特别的原因,导致原阳大米名声越来越弱。别的环境也改变了,现在黄河水欠好灌溉,原阳许多当地都没有方法种大米了,导致产值直线下降!
原阳大米曾被称为“我国榜首米”,现在却隐姓埋名,不复旧日盛况,甚至连许多当地人都很难吃得到!真的很可惜啊。你喜欢吃大米吗,之前有听说过原阳大米吗?欢迎留言说说你的观点。