转眼间就步入了秋天，秋风习习，气候开端变得凉快，人的身体变得愈加的舒适了，可是由于气候突变，在饮食和作息上，咱们都需求做些调整，以使咱们的身体快速的习惯气温的改变，不简单患病。夏日的时分，由于气温高，食欲一向会不太好，所以饮食都比较清淡。一旦入秋，咱们的饮食里就应恰当的多些荤食，以满意身体的热量需求，储藏着抵挡隆冬，也便是白叟常说的“贴秋膘”。
提到贴秋膘，不能少的便是肉肉了，最近孩子爱上吃小鸡腿，每次做都能吃个7-8个，一开端老公表明不理解，这小鸡腿就这么好吃？不由得吃了一个，一口下肚老公说难怪孩子爱吃了，这小鸡腿你做得可真香啊~其实啊，我便是在平常红烧小鸡腿的时分多加了个蘑菇，香味更浓，口感更丰厚了，今日把做法共享出来，您学会也给家人做来贴贴秋膘吧！
【褐菇烧小鸡腿】
小鸡腿800克，褐菇100克，酱油20克，老抽5克，蚝油5克，盐少量，糖5克，料酒10克，胡椒粉1克，清水半碗，蒜末少量，姜片5片
【制造过程】
1，褐菇清洗洁净后切小块，能够换成蘑菇也是不错的。
2，小鸡腿洗净，能够再肉厚的当地切两刀，这样更简单熟透和入味。
3，热锅，先爆香姜片和蒜末，倒入小鸡腿煎香。
4，倒入胡椒粉，酱油和老抽翻炒上色，倒入蚝油翻炒。
5，将褐菇倒入锅内翻炒均匀，倒入清水煮沸后焖10分钟，确保鸡腿能熟透。
6，最终试一下滋味，盐看着加，带点汁出锅，滋味更好！
喷喷香的褐菇烧小鸡腿就做好了，非常入味，喜爱吃辣的能够参加适量的辣椒，真的很好吃哦~您学会了吗？鸡腿这样做，儿子一顿能吃七八个，香嫩有味，怎样都吃不厌，跟着馋猫试试吧~
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