不用料酒和葱姜蒜鸡肉还可以这么腌制去腥又提香真好吃

放大字体  缩小字体 2019-08-16 16:41:13  阅读:7308 作者:责任编辑NO。许安怡0216

有段时刻特迷做三明治,所以家里买了很多口味的沙拉酱,成果光靠做三明治,压根吃不完。

居然让我发现,这沙拉酱做中式照料,滋味也是很特别的哦!

尤其是做鸡肉照料的时分,能够用沙拉酱来腌制鸡肉,就不需求放其它调料了,彻底不需求葱姜蒜、生抽料酒,并且用沙拉酱腌制出来的鸡肉,还有一种特别的香味,和曾经只靠生抽蚝油腌出来的滋味彻底不一样,真没想到鸡肉还能够这么腌制,真是去腥又提香!

我感觉香醋沙拉酱的滋味感觉与凉菜更搭,下次能够试试与茄子调配。

主料:鸡腿2个 蒜苔50g

辅料:油 盐 香醋沙拉酱 凯撒沙拉酱 鸡精 蚝油

1.将鸡腿上的肉剔下来切块,鸡骨能够别的熬汤用。

2.把香醋沙拉酱和凯撒沙拉酱倒在鸡肉上抓匀,放入冰箱冷藏一小时入味。

3.锅里倒入油,倒入腌好的鸡肉,炒至变色捞出。

4.留底油,放入蒜苔炒软。

5.将鸡肉倒回锅中,参加盐。

6.参加鸡精和蚝油拌匀。

留意:

1.经过冷藏,既能够入味,又能够让浆变稠些。

2.鸡肉下锅多炒一会,要把鸡肉里的水分炒干才香。

3.沙拉酱自身就有滋味,腌出来的鸡肉异样的香。

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