克己西红柿酱，做法简略，一次腌20斤，零增加，比辣椒酱还好吃
导读：克己西红柿酱，做法简略，一次腌20斤，零增加，比辣椒酱还好吃
眼看着八月份现已曩昔一半了，又到了腌西红柿酱的时节了，前两天回老家的时分，我看到宅院里的西红柿都红了，所以我就全部都摘下来，大约有20多斤西红柿，整个夏天，基本上天天都在吃西红柿，基本上都吃腻了，所以我就把这20多斤西红柿做了许多的酱，现在腌制一些酱，到冬季就能够吃了！
说起腌西红柿酱，有许多朋友都说：这个实在是太简略了，里边放上各种的食材调料腌制就能够！其实我家腌西红柿酱比较的简略，由于里边什么食材都不放，零增加，给家人吃起来养分又健康，每年做上20多斤的西红柿，满足整个冬季的量！自己在家腌制西红柿酱无论是拌面仍是拌饭，吃起来鲜香味美又下饭，比各种的肉酱、辣椒酱还好吃！克己西红柿酱，做法简略，一次腌20斤，零增加，比辣椒酱还好吃！接下来，我就把这道家庭版西红柿酱的做法共享一下，喜爱的话，抓住看看过程学习一下吧，西红柿酱怎么做最好吃，做法告知你，口感鲜香，拌面拌饭超过瘾！
【腌西红柿酱】
【原材料】：西红柿。
【制造过程】
第一步：预备西红柿20斤清洗洁净，再把外表的水分晒干，水分都晒干后，预备一个盆和擦子，把西红柿擦碎放在盆中（假如家里没有擦子的时分，能够把西红柿放在热水中浸泡一会，再把皮剥下来，把西红柿切成小丁）。
第二步：把西红柿放在一个无水无油的瓶子中，然后盖上盖子，把瓶盖拧紧实了。
第三步：在锅里倒上凉水，把西红柿瓶子放进去蒸，开大火烧开，转到小火蒸40分钟，时刻到关火焖30分钟出锅，放在阴凉枯燥的当地贮存即可。
【腌西红柿酱的注意事项】
1：先把西红柿清洗洁净，假如你用擦子擦的时分，必定要把西红柿外表的清水晒干了，假如你是用刀切的时分，先在西红柿上打花刀，放在热水中浸泡一会，再把表皮剥掉，放在案板上剁碎，这两种做法，能够依据实际情况做，只要是西红柿里不掺杂上清水就能够。
2：多预备几个无水无油的瓶子，把西红柿装在里边，要记住把瓶盖拧紧实了，然后放在锅里蒸，凉水上锅蒸，水开蒸40分钟，时刻到千万不要出锅，先关火焖30分钟，最终出锅放在阴凉枯燥的当地贮存就能够，西红柿酱上锅蒸，这一步千万不要疏忽，上锅蒸的西红柿，算是真空包装了，这样贮存一年都不坏。
这便是西红柿酱的做法，里边不加各种的食材和调料，给家人吃起来养分又健康，一次做20斤，贮存一年都不坏！喜爱吃西红柿酱的朋友们，要记住保藏一下这个做法，有时刻在家做一下吧！
