夏日酷热湿润，是细菌繁衍的高发时节。
前段时间，福建省罗源县发生了一同让人心惊不已的惨事：
61岁的老魏和母亲突发食物中毒，被送往医院抢救。老魏九死一生，而老母亲却因抢救无效不幸离世。
这到底是怎么回事？为什么会突发食物中毒呢？
据老魏说，母亲尽管年岁大了，但她的身体一向很健康，干活也不逊于年轻人。
从6月份以来，母亲烧饭每次都会煮许多，剩余的留到下一餐吃。
前段时间，白叟呈现了腹痛不适、厌恶、吐逆、高烧等症状，但家人认为白叟是患上了急性肠胃炎，医治一两天就会恢复了。
但没想到，在医治过程中，白叟的病况忽然加剧，没撑几天就撒手人寰了。
老母亲的离去让老魏痛不欲生，但是没过多久，老魏发现自己居然也呈现了与母亲相同的症状！
家人这次吸取教训，赶忙把老魏送进大医院ICU进行抢救。
医师经查看发现，老魏的状况很风险，他现已呈现心脏、呼吸、肝脏、肾脏等多个脏器功用危害，还引发了肠源性脓毒血症，形成严峻的酸中毒以及凝血妨碍。
医院安排医护人员全力抢救，通过12个日日夜夜，老魏才化险为夷。
在得知老魏母亲的凶讯后，医师怅惘地说：“假如没有吃隔夜的食物，老魏也不会阅历险情，老母亲也不会脱离。咱们必定要留意饮食问题啊！”
没错，健康源于细节，牢记不能因小失大！
比较于成年人，儿童的体质更弱，更简单遭到细菌的损害。
据世界卫生安排计算，全球每年有2.2亿的儿童食物中毒，其中有96000人逝世，逝世率高达50%！
仅我国区域就有1500名孩子因食物中毒逝世！
前段时间，南京就发生了一同相似工作。
本年11岁的涵涵由于前一天吃了隔夜饭菜，导致神志不清，呼吸需求气管插管，连心脏也遭到了损害。
终究涵涵在南京市第二医院被确诊为“流行性出血热”，尽管接受了抗感染等相关医治，但状况仍不达观。
这样的工作其实还有许多：
本年6月8日，湖南一名幼儿因进食一碗剩饭后呈现严峻脓毒、脓毒性休克、多器官功用妨碍、严峻酸中毒，被送往医院ICU抢救，生死未卜。
上一年8月，安徽一名孩子在食用了隔夜的鸡腿后呈现身体不适，送医后确诊为支气管炎、肝功用损害、EB病毒感染等状况。
2017年7月，西安一名孩子在家食用了隔夜冷菜和冷馒头后呈现急性肾功用衰竭，浑身无力瘫卧不起，几乎丧身！
……
这一桩桩一件件满含血泪的惨事无不在提醒着咱们，家长们必定要加强饮食安全意识，不然一旦出完事，将后悔莫及！
除了隔夜饭菜之外，饮食的这些方面也需求特别留意！
1
少吃冷饮
许多人喜爱在夏天喝冷饮吃雪糕，但常常饮用很多冷饮不利于身体健康。
很多食用冷饮会使胃部温度过冷，会使胃肠温度下降、胃黏膜血管激烈缩短、胃液排泄锐减，导致胃的消化、灭菌、免疫能力大幅度下降，导致胃口下降、胃肠功用紊乱，诱发腹痛、腹泻等疾患。
所以冷饮切不可一次很多食用，以确保胃肠功用正常、安稳。
2
少吃冻结食物
现在家家户户都有冰箱，不少人为了图省劲，就一次性购买许多食物放进冰箱。
这样做尽管便利，但其实是不可取的！
由于食物内的细菌在冰箱里会“熟睡”，而冻结的过程中，跟着温度和水活度的进步，这些细菌会纷繁“醒来”，并很多繁衍。
食用了被冻结过的食物，就很简单患病，所以家长必定要留意！
3
确保食物要高温灭菌
即使是新鲜的食物，也可能会繁衍出很多的细菌。
假如食物没有煮熟、烧透，食用后很简单引起一些胃肠道疾病。
比方肉类，鸡蛋，鸡肉这类物质特别简单带着细菌，所以有必要高温煮熟；而相似于豆芽这类食物，最很多炒几遍，并且食用未熟的豆芽很简单引起食物中毒，特别得留意。
食以安为先，健康的身体来源于杰出的饮食习惯。
孩子的生命是灵敏而软弱的，想要给孩子一个健康的身体，家长们有必要要留一份心，不要等出完事才追悔莫及！
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