今日处暑，必定要吃这素包子，鲜香味美，好吃补钙，比肉包子都香！由于在自家菜园子里种了几垅韭菜，加之本年的雨水特别好，韭菜的长势就特别旺，割了一茬又一茬，一家人隔三差五都能吃到新鲜的韭菜，并且不必花钱，心里真是乐滋滋的。韭菜多了，就天然要用它做韭菜馅的饺子，饺子饼、韭菜炒西红柿，这都是咱们家爱吃的甘旨。用它包包子也是十分不错的。素馅韭菜包子，韭菜豆腐加1物，做成素包子，比吃肉包子都香！好长时刻没蒸包子吃了，今日正好家里自己种的韭菜长好了该割了，就买了点豆腐， 还有泡下的粉条正好凑到一同蒸3大锅包子，蒸一锅包子，基本上半个月的早餐都有了。韭菜素馅的包子，很少有人不爱吃。几个包子，一碗粥，吃下去浑身舒坦。素馅的吃起来没担负，素包子，儿子只认这“馅”怎样吃都比肉包子好吃，出锅就吃了三个。喜爱这道甘旨的朋友赶忙动手做吧！
食材：面粉、韭菜、粉条、豆腐、盐、五香粉、蚝油、鸡精。
做法：
1、2半斤的面粉，参加2小勺酵母，用温水用筷子叫成絮状，然后揉成润滑的面团，盖上盖子等候发酵。
2、用发面的时刻来预备菜馅，粉条提早半小时用凉水泡软，2块豆腐预备好。
3、 韭菜洗净沥干水。
4、韭菜粉条切成段。
5、豆腐冲刷后切小丁。
6、豆腐欠好入味 ，所以给豆腐锅中加适量油稍炒微黄，参加粉条翻一下。
7、关火，放入韭菜，参加盐，五香粉，蚝油，鸡精翻拌匀。
8、馅料就做好了，尝了尝滋味很香，咸淡刚好。
9、这时候面也发好了，满满的一大盆。
10、发好的面团排气，面团太大，我分了2次揉面，搓成粗细均匀的长条，切成剂子。
11、将剂子擀成中心厚，周边薄的包子皮，稍厚的面皮吃起来喧软，包成1勺馅料，捏褶子，收口捏紧。
12、在锅中倒入适量清水，蒸屉刷油，包好后直接放到锅里醒上10分钟。我家的蒸锅只能放两层，我蒸了三锅才蒸完。
13、水开之后调到中火蒸25分钟，就可以出锅了。
14、香馥馥的素包子出锅了，虽说是素包子，滋味一点不输肉包！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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