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秋老虎依旧是那种看到太阳就不敢出门的那种热，就像随时会被烤熟的感觉。可是，一个人的时分能够不出门，横竖怎么样都能敷衍一天对吧。可是，当家里有个小学生的时分你会发现，逼着你有必要出门送孩子接孩子，买菜烧饭，横竖总有一百万个理由让你有必要冒着炽热毫不勉强的出去繁忙。
这不外面晒完了，就还要去厨房焖一焖。横竖夏天历来都不会让人绝望的啦！不管是烧怎么简略快手的菜，只需你开战，必定会浑身大汗的出来。然后，等你烧完一顿饭，你会发现其实你自己是一点儿胃口都没有了，只需歇息喝水。
【红椒炒鸡腿肉】
食材：去骨鸡腿肉，红椒，烤翅料。
1，鸡腿买回来之后，去掉骨头。原本计划去皮的，可是一想，就这么两根鸡腿，再去掉皮也就没什么可吃的了。
2，去骨之后切成小块，然后加烤肉料腌制一会。放到冰箱半个小时，中心记住翻拌一下，让鸡肉更入味！
3，热锅凉油下腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色。油不需要太多，由于鸡腿肉没有去皮，炒制的进程中会出油的。
4，鸡肉变色之后，再翻炒几下，就能够倒入之前切好的红椒块了。红椒块下锅之后再来回翻出几下，红椒变软之后再加少量盐提味。其实，假如口味不太重的话，彻底不需要再加盐的，由于加了烤翅料之后滋味现已进去了。
这种做法第一次测验，不过真的十分简略，也很合适这个时节，我们都十分的惧怕在厨房呆太久对吧，真的太热了，假如再烧一些杂乱的菜的话，烧完是一点胃口都没有了。这道鸡肉的烧法简略入味，而且孩子十分喜欢吃，毕竟用烤翅料提早腌制的孩子都不会回绝这种口感的。留意，红椒是去过辣径，一般孩子是不能吃辣的，所以我们加青红椒的时分留意下。家常菜便是佐料越简略越能杰出菜自身的滋味和特征 ！
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