煮绿豆汤有诀窍解毒消暑重在皮

绿豆汤【煮绿豆汤有窍门解毒避暑重在“皮”】夏天解暑最好不过绿豆汤，但绿豆解毒避暑的成效主要在皮，煮食绿豆汤不要故意去皮。煮绿豆汤也有注意事项：1.绿豆汤口感的关键在于时刻和水量。2.绿豆想敏捷煮开花可先冰冻或炒干。3.要想绿豆汤不变红，可用纯净水和矿泉水煮汤。4.煮绿豆汤时不加碱，不加蜂蜜，不必铁锅煮。（via中国妇女报）

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