绿豆饼和红豆饼是店里头牌
一出炉很快就会被卖光
价格也是适当亲民,一盒12元就有12块!
问阿姨一天能卖多少个
阿姨轻描淡写地说2000多个吧
大觅觅掐指一算,一年卖出的饼大约能绕地球几圈…
绿豆饼每天都新鲜现做
每天9点和下午4点左右开工做饼
想吃到新鲜滚热辣的记住瞄准时刻啦!
新鲜出炉的时分特别烫
所以要放到筲箕上晾凉再装袋
但由于出炉次数多
所以买到手的时分根本也是暖洋洋的~
饼皮很薄还酥到掉渣
但里边的豆蓉却很厚实
口感糯糯的,散发着甜美的豆香
有不少人还要特意开车过来买
大觅觅去的时分,就看见店前
宝马奔跑一前一后排着队
阿姨还说,保时捷、兰博基尼见太多了.,,
(“别摸我”车主买完满意地脱离...)
除了绿豆饼,店里还有不少潮汕特产
几乎便是潮汕人的零食瑰宝地!
但假如不想长胖,记住别带回办公室!
大觅觅刚放下就被搭档们哄抢一光!
我要独食“难肥”啊喂!
/ 真的有“风”的风吹饼 /
风吹饼外型有点像大片的虾饼
吃得来有股淡淡的番薯香
不会太甜,吃几大块都不会腻
并且口感“卟卟脆”,当零食很适宜!
Emmm…假如吃不完
还有个躲藏用法——当扇子用…
莫非这便是它叫风吹饼的原因?
/ 经典是非芝麻糖 /
这大约是经典都不能再经典的糖块
春节过节,桌上总有它们的身影!
但两种的口味却不相同
黑芝麻偏咸,白芝麻偏甜
按潮汕人的说法,这是“咸甜味”
甜
咸
/ 潮汕版“沙琪玛”/
这个看起来和沙琪玛
有90%类似度的家伙
其实是揭阳的南糖
听说不同最大的是糖浆的份额
吃起比沙琪玛稍硬,但却不太粘牙
里边还加入了花生,特别的香口
/ 能挡住身体的大紫菜 /
尽管海苔满大街都能买到
但我仍是想说一下
她家的海苔比市道鲜多啦!
超大的一块,一次吃个满意
并且晒得很干身,口感很香很脆
呷着茶吃太舒爽啦~
告知你一个躲藏吃法!
用紫菜包着南糖一同吃
会出奇的解腻噢!
/ 外省朋友都回绝的老药桔 /
这坨黑黑的东西,估量广东的小伙伴都见过
但是外省的搭档看见都躲得远远的
其实它是用盐、糖、甘草等泡了几年的桔子
通过长时刻发酵至了黑色
但它真的浑身是宝好吗!
用阿妈的话来说,便是“化痰止咳”
滋味不只不“漆黑”,还有陈皮的幽香
只需20元一大罐真的hin划算了!
化痰
止咳
/ 3平方迷你店,专卖潮汕特产 /
这家店开在地铁口邻近
但却非常的不起眼,整间店一眼看完
一个货架,一个焗炉,一张桌子
老板娘是潮汕人
和家里人在8年前在这卖起了家园特产
多年来积累了不少在深潮汕的老客户
不少人乃至开着豪车特意过来买
(弱弱说一句,深圳的潮汕老板们,带带我好吗!)
- 惠来绿豆饼 -
地址:深圳市宝安区新安大街建安一路338-4号
交通信息:地铁5号线灵芝站A1出口步行350米
营业时刻:09:00-23:00
人均:12元
觅深圳 · 原创
案牍:文乐/ 主编:静静
拍摄:文乐 / 规划:芸一朵er / 运营:胡小猪
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