自从成婚今后,老公就是个十分恋家的人,平常应付不论有多迟了,从来不在外过夜,都会回到家,可是因为最近气候越来越热,他也很少再出去了,前几天特意邀请了几个朋友来家里聚餐,为此我特意下厨做了一桌菜款待,咱们看看觉得怎么样?
麻辣小龙虾,曾经和老公一同出去吃宵夜,他每次都会点上几斤小龙虾,咱们边吃边聊,从晚上七点坐待深夜十一点,而最近这段时刻小龙虾的价格十分廉价,菜场里的小龙虾个大又新鲜,所以我便买了好几斤,还特意买了一大袋的火锅底料,尽管技能不怎么好,可是做出的滋味一点都不比饭店里的差。
红烧鱼头,这个鱼头是老公的朋友前几天从千岛湖带回来的,个头特别大,一向放在家里的冷冻格里,当天特意带过来给老公他们尝尝鲜,这种鱼头尽管好吃,可是处理起来却很费事,让老公帮助洗洁净后,做了这道红烧鱼头,滋味特别鲜美,盘子里的汤汁用来拌饭也特别下饭。
水煮大闸蟹,尽管现在还没到大闸蟹最好的吃的时节,可是市面上已经有不少看着不错的了,因为老公他们平常喝酒就喜欢吃这些带壳的,因而我一大早去菜场挑了一些比较肥的,什么都不加直接上锅蒸熟,蘸着我特制的酱油醋,滋味特别鲜美。
青椒鸡蛋饼,老妈平常在老家闲不住,自己在后院养了好几只老母鸡,而它们生的鸡蛋自己舍不得吃,总会用盒子一个个装好,每次咱们回去就会让咱们带回来。我就用这些土鸡蛋和青椒一同做了这道青椒鸡蛋饼,鸡蛋软嫩可口,调配上有点爽脆的青椒,下酒又下饭。
凉拌黄瓜,这些黄瓜也是我从老家带回来的,是婆婆自己种的,切成小块后参加各种调味品拌和一下,黄瓜爽脆可口,十分合适这种酷热的气候食用。
别的我还做了其他几道家常菜,满满一大桌,待到老公搭档都上桌后,都略带戏弄的和老公说,难怪每次出去玩都这么恋家,本来家有贤妻呀。说完便大快朵颐起来了,边吃边对我的厨艺拍案叫绝,这顿饭从晚上六点一向吃到十点多,他们才尽兴而归,看着桌上狼藉的废物,心里特别有成就感,各位小伙伴,你们平常会在家款待客人么?