我国的菜系是十分多的，并且许多的菜系都十分讲究刀工技巧，许多的我国大厨乃至都无法做出完美的著作，而关于外国人来说，这样的菜系难度更是不可思议的，今日就给我们介绍三种老外最怨恨的我国菜。
1、浮屠肉
浮屠肉的原材料是上好的猪腹肉，它的形状由于像浮屠而得名浮屠肉，这道菜单单看表面就知道做的难度有多大了，要将一整块的猪肉切成了一层一层的，并且还不能堵截，最终构成浮屠的形状，关于刀工的要求真的太高了。
2、文思豆腐
说起我国厨师刀工，那肯定是离不开文思豆腐这一道闻名中外的菜肴了，将一整块豆腐切成了细丝，乃至这些豆腐丝都可以穿针而过，甭说老外了，就连许多的我国大厨都无法把握这样的刀工呢。
3、三不沾
三不沾也是一道老外十分怨恨的菜，它的原材料是鸡蛋黄、淀粉、白糖，三者依照必定份额混合之后炒制而成，它关于火候的要求是十分严厉的，由于三不沾的意思便是不粘锅、不沾勺子、不沾牙，制造难度也是五颗星的。
不知道这三道难度爆表的美食，你们都吃过吗？
