处暑后，酷热的夏日行将曩昔，凉快的秋季的立刻就来了。前段时刻的高温盛暑，很多人都是冷饮不断， 这样十分简单导致人体的脾胃功用削弱，身体的抗病力下降，因而进入秋季后要多吃些进步免疫力的食物；而天高气爽，气候比较枯燥，吃些润燥滋阴的食物，要防止吃太辣的食物。
在这么一个夏末初秋的替换的时节，这时粥便是不错的挑选，能逐渐唤醒人体的肠胃功用， 以到达以味养胃的意图。俗话说，粥为“百补之首”，自古以来，人们就有“以粥养病”、“以粥强身””的说法，粥作为中国传统养分主食，喝粥能保养脾胃，增进胃口，弥补身体需求的养分，还能养颜美容、延年益寿等成效。
今日我们引荐一款十分合适秋季进补的摄生粥-----豆角牛肉滚粥，粥中有牛肉、有蔬菜，荤素调配， 养分更均衡，滋味更是咸香可口，牛肉鲜香滑嫩，豆角幽香爽脆，好吃停不了口。入秋了人们都开端忙着进补，与其大动干戈，不如挑选最简单上手的粥吧。自己在家煮粥， 内容足，滋味鲜，好喝又实惠，让你喝一口就停不下来。秋天我常给家人做这早餐，香馥馥吃上一碗全身都舒坦，还对脾胃好， 孩子特爱吃， 只需5分钟，甘旨又不差养分，我家隔三差五就做。下来就来共享这款粥的做法吧。
【豆角牛肉滚粥】
质料：牛里脊 1小碗 豆角 1小把 糯米1小把 梗米 1小把 淀粉 1小勺 料酒 1小勺 姜末 少量 胡椒粉 盐 适量
制造：1. 准备好原材料；2. 将洗洁净的糯米和梗米放入电饭煲中；3. 参加适量的水；4. 按下电饭煲煲粥的功用键；5. 时刻到，白粥就煲好了；6. 牛肉片中参加适量的盐、淀粉、料酒等调味料， 拌均匀腌制一下；7. 将煮好的白粥放入小碗中，下入腌制好的牛肉去煮；8. 将豆角末放入锅中煮；9. 待牛肉煮好后参加适量的盐和胡椒粉调味；
10. 盛入小碗中。
小贴士：1. 将糯米和梗米混合在一起煮粥，喜爱粘稠的能够多参加点糯米；2. 牛肉提早参加适量的盐等调味料腌制入味；3. 配菜随意，青菜、豆角、香菜。。。按个人喜爱随意；4. 我煮粥一般都是头天晚上预约好， 早上下入配菜只需5分钟就能完成了，很简单省劲。
