跟着咱们生活水平不断提高，人们关于吃的要求也越来越高，吃东西不再只是为了填饱肚子，更多人开端介意它所带来的味觉和精神上的两层享用，因而不管是酒店里的山珍海味，仍是街头路旁边的廉价小吃，再简略的食材，只需通过精心烹饪，有其共同的口感和风味，遭到门客喜欢的，就可以被称为美食，今日就和我们共享一种这样的美食，大叔街头卖“独一份”早餐，8元一份生意火爆，门客：黄金搭档！
作为一位资深吃货，美食对我的吸引力无疑是巨大的，上周末在搭档的安利下，我一大早起床开了半个小时的车到了城市的另一边，只为吃到一份地道的北京风味早餐，店东是一对夫妻，只见粗陋的店门口摆着一口大锅，里边煮着热火朝天的炒肝，边上的蒸屉里则满满的都是做好的肉包，每逢有门客光临，老板就会熟练地从锅里舀取一大碗炒肝递给老板娘，而老板娘就会从蒸屉中夹四个肉包放在一同，最终就可以递给门客了。
据了解，夫妻俩是北方人，曾经在北京呆过，后来又辞去职务来南边创业，而他们做的早餐因为价格实惠重量足，深受邻近门客喜欢，每天早上一大碗货摊前就围满了门客，六块钱一碗的炒肝搭配上四个一块钱一个的肉包，便是他们家早餐的标配，一个早上能卖上百份，据一位常常光临的门客介绍，他曾经也在北京呆过，而夫妻俩卖的早餐滋味正宗，吃过一次就忘不了，每次通过都会不由得买上一份。
闻着从锅里传出的阵阵炒肝的香味，我也刻不容缓地买了一份，用勺子喝了一口炒肝，浓稠的汤汁带着一股浓郁的蒜香，搭配上一点点米醋，特别开胃，加上偶然搀杂在里边的猪肝，吃起来特别鲜美，而他们家的肉包也特别老实，一口咬下去满满的都是肉，吃着特别过瘾。各位小伙伴，你们有吃过这种地道的北京滋味早餐吗？
