又一“我国美食”风行日本，吃货们排长队品味，日本厨师快累疯了
我国的许多美食现已走出了国门，它们受到了世界各地公民的欢迎，最近又相同美食又风行了日本，日本吃货们排队苦苦等候，可是这却给了日本厨师很大的压力，他说自己做这个我国美食快要累疯了。
这个食物便是三不沾，是四川的一种共同美食，由于它吃起来不粘牙，不沾筷子也不粘锅，就有了这个姓名。而且它仍是一道宫殿御膳，据说在乾隆南巡的时分，有一位知府进贡的三不沾，皇帝吃到之后也十分满意，而且具体地询问了做法，从此三不沾就成了宫殿御膳。
三不沾所用到的食材都是十分常见的，有蛋黄，白糖以及湿淀粉，别的还有一些猪油。在做的时分要先把蛋黄，白糖和湿淀粉加一些清水拌和成面糊。然后大火将锅烧热，加猪油，等滑锅今后把剩下的油倒出来，随即倒入刚刚的蛋黄糊，此刻就到了需求力气的时分，要用手快速的不断的翻炒，然后分3到4次下入猪油，每次都要不断的翻炒，在这个过程中，左手要不断的晃动锅子，右手要不断的翻动勺子，是十分累的。
等看到锅里的那团面团悉数成为了金黄色，一切的油份都现已吸收了就能够出锅了。由于在制造的时分，加了许多的猪油，所以底子不粘锅，有了油分的光滑，盛到碟子里也不会粘带。吃的时分，它软滑的如同跟条小鱼相同，溜溜地进入了嗓子，也不会粘牙。
三不沾十分软，还有很好的开胃作用，特别合适老人和小孩吃。其实日本和我国的许多饮食都是相似的，在他们知道有了这种我国美食之后，都想要尝一下这个来自古代的食物。
尽管它吃起来确实甘旨，可是关于厨师来说，压力却有点大，日本的厨师就叫苦连天。假如偶然炒一次觉得还能够，究竟他们干惯了这种活，可是一向炒一向炒，任谁都受不了，他们的臂膀现已麻了，他们的腰也都累得有些疼，可是外面排长队的人仍然在眼巴巴地望着，所以许多厨师都说真是快要疯了。
看来这家店需求多请几个厨师了，由于这道菜真的很吃力，再让他们这么累下去估计会走人的。
