初秋气候不行凉，常常出汗，补钾最要紧，多吃它就对了
最近气温居高不下，空气炽热不胜，好像乌云密布要下雨，却又迟迟不见风声，没过多久遽然又晴日高照，上衣一撩，满身是汗，秋老虎的威力真不是盖的！
初秋气候不行凉，常常出汗，补钾最要紧，多吃菠菜就对了。说到菠菜，咱们再了解不过，可是菠菜的养分除了含铁高之外，钾的含量也很高，咱们平常不要错失哦！
哈妹共享咱们一道蒜茸菠菜的详细烹饪过程，雅俗共赏，做法简略，开胃下饭，初秋可要都吃！喜爱能够保藏在家做做看，绝对不懊悔！
蒜茸菠菜
配料:
菠菜1把、蒜5瓣、水适量、生抽4克、盐2克、白糖4克、植物油10克
烹饪过程:
1.准备好食材，菠菜与蒜
2.将菠菜剪去根部，用水清洗洁净
3.锅中倒入适量水，水开后，放入沥干水的菠菜
4.将焯烫老练的菠菜夹到碗中，以备待用
5.把蒜切成蒜末
6.将蒜末放入石制研钵中，捣成蒜茸
7.把捣好的蒜茸，盛入碗中，以备待用
8.调一碗汁，里边参加4克生抽，2克盐，4克白糖
9.热锅，倒入10克植物油
10.油烧至五分熟，倒入蒜茸，进行爆香
11.随即倒入调好的汁，烧香即可关火
12.将蒜茸淋在菠菜中心
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