最近烦心事超级多,不过不耽搁享用美食,哈哈,吃货的心里便是这么简略,不知道你们有烦心事的时分是怎样处理的,假如没有很好的办法的话,不如跟我来学学吧,不论什么事,没有什么一顿美食处理不了的,自己想吃什么来做什么,今日共享给你这四道菜谱,假如你有什么想吃的或许想学的,都可以告诉我哦!
一、香辣五花肉炒杏鲍菇
食材
杏鲍菇3个、五花肉50g、生姜3g、大蒜3g、黄椒一个、小米辣6个、葱白缎2g、火锅底料4g、盐适量。
做法
1、杏鲍菇切成略微厚一点的块状,生姜大蒜切小丁待用。
2、五花肉切片,放入少量生抽,胡椒粉,生粉,食用油,腌制一瞬间至入味儿。
3、少量黄椒切块,小米辣切小碎,葱白切均匀的段。
4、先取一个锅,适量油烧热,切好的杏鲍菇块全放进去。
5、一面煎软至金黄色再翻面煎至,好了出锅待用。
6、锅里放油,方才腌制好的肉倒进去小炒会儿,至炒香出油。
7、然后肉用锅铲扒一边去,再放生姜大蒜小米辣持续炒香。
8、适量火锅底料,记住小火炒出红油,大火就糊锅了,这样炒出来的菜会特别香。
9、这个时分方才煎兰交的杏鲍菇块和黄椒块儿就可以丢进去了。
10、翻炒匀参加适量盐,鸡粉,葱白段参加,一两分钟就可以出锅啦。
二、榨菜肉丝面
食材
榨菜、猪肉糜、面条、葱、油、盐。
做法
1、热锅下油,下肉糜翻炒。
2、倒入榨菜三分之一包,和肉糜一同炒匀后盛出。
3、另起一个小锅烧开水,下面条。
4、等面条的时分切好葱花。
5、将煮面的水倒去一半,加适量盐。
6、倒入炒好的榨菜肉丝,撒葱花即可。
三、丝瓜炒油条
食材:丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、油、盐4克、鸡精2克
做法:
1. 丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段,再改刀成竖条。
2. 锅中下底油,油热后,下油条煎至外表硬挻焦脆后起锅,余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。
3. 炒到丝瓜变软后加盐调味,丝瓜水分快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可。
四、蒜苗炒豆腐
食材
老豆腐、蒜苗、牛肉肠、油、老干妈辣椒酱、盐。
做法
1、牛肉肠切片,蒜苗切段。
2、锅里下油,将豆腐切片煎至两面黄。
3、盛出备用。
4、锅里别的下油,爆香蒜白。
5、下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
6、最后下蒜叶和豆腐,下少量盐,翻炒均匀出锅。