我们好，我是晓峰，今日共享的是秋葵花生米的甘旨吃法，秋葵是近几年很火的网红菜，因其丰厚的养分，而成为人们所热追的养分保健蔬菜，秋葵又名“洋辣椒”，分为绿色和赤色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香气共同！
秋葵中含有丰厚的维生素A，对眼睛很好，有保护视力的效果，秋葵中还会排泄一种黏蛋白，对养胃和增进胃口有很好的效果，一同秋葵还有美白细腻皮肤的效果，秋葵优点这么多，调配花生米一同做，养分更丰厚，下面就共享一下具体做法：
秋葵花生米一同做，本来这么好吃，大厨那学的好办法，简略有养分！
【预备食材】：秋葵 花生米 山药
1.将秋葵冲刷洁净，锅中加水，烧开后倒入秋葵焯水2分钟，2分钟后捞出秋葵过凉白开水，焯过水的秋葵去蒂，从中心全部两段备用，蒜切蒜片备用。
秋葵要洗净后先焯水，不要切完再焯水，切完再焯水，秋葵中有养分的粘液就会丢失。
2.山药洗净后去皮，假如对山药过敏一定要戴手套哦，媳妇就对山药过敏，所以每次买山药都是我来做，去皮后的山药，斜切片，然后放到清水里浸泡一下，避免它氧化变黑，锅中加水烧开后参加1勺盐添加底味，然后倒入山药焯水2分钟，2分钟后捞出山药过凉开水。
3.热锅冷油，倒入花生米，花生米炒到表皮爆开，“叭叭”直响就熟了，关火盛出备用。
4.另起锅加油，油温5成热倒入蒜片，蒜片爆香后倒入秋葵和山药，炒匀后参加1勺盐、适量蒸鱼豉油调味，再次翻炒均匀后倒入花生米，拌和均匀后关火出锅，花生米一定要最终再倒，这样才会坚持它的香脆。
炒秋葵时最好不要用铜锅和铁锅，由于秋葵遇到铜和铁等金属简略氧化，炒出秋葵的色彩就会发暗黄不好看，尽管对身体没有太大影响，可是看色彩就没有胃口，更会影响口感和口味。
秋天要多吃秋葵，加花生米简略一做，没想到这么好吃，给肉都不换！秋葵这样做，特别香，特别下饭，并且很有养分，每次做了孩子都抢着吃，喜爱你也试试吧，今日的共享就到这儿了，我是晓峰，假如您喜爱晓峰共享的美食，不要忘掉重视吃货峰子哦！
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