大家好，我是小白菜多肉美食，今日咱们又碰头了。今日咱们聊的菜是一种很稀有的蔬菜，它的名字叫洋姜荷，也叫阳荷。这种蔬菜广泛盛行的区域不是许多，所以在江浙一带的菜市场里很难买到的，想吃的话只要在网上才干买到。
这种洋姜荷（阳荷）的表面是赤色的，看起来像一朵含苞欲开的花朵相同，真的十分的美观！其实它不是花朵，而是一种像竹笋相同的嫩芽！并且它不只长相独特，营养价值也是极高的，是一种很宝贵的“山珍”，一向有着“亚洲人参”的称谓！常用它们来做菜，对人的身体真的是十分好的，并且它还有许多的维生素，真的是一种很健康的蔬菜！做好之后的洋姜荷（阳荷）滋味有点姜的滋味，还有一种淡淡的奇香，滋味很是特别，用它来做菜的话，滋味幽香，真的很好吃！
洋姜荷（阳荷）真的是一种十分好的保健蔬菜，还有着活血调经，消肿解毒，消积健胃的成效。假如你常常有便秘的情况的话，长时间食用洋姜荷（阳荷）有着很好的医治效果的哦！
不过关于女性来说，它最大的特色便是能够淡斑了。9月正是洋姜荷（阳荷）很多上市的时节，所以这个时分一定要多吃洋姜荷（阳荷），常吃它比阿胶还要养人！并且它价格更廉价！
今日我做的这道菜是清炒洋姜荷（阳荷），配菜只用了一点辣椒。
一：把洋姜荷（阳荷）清洗洁净，去掉外面的硬皮。洋姜荷（阳荷）外面的那层皮比较硬，所以吃的时分一定要像剥竹笋相同，把外面的那层皮给剥掉，只留下嫩嫩的那部分。处理好之后把它们切成两半，清洗洁净之后沥干水分备用
二：准备好的青红辣椒切丝。
三：锅里放油，油热后放入大蒜爆香，然后把处理好的洋荷姜放入锅中翻炒，差不多了再放入青红辣椒是调味，这道甘旨的清炒洋姜荷（阳荷）就做好了。
此菜不宜炒得过久。炒好的洋姜荷（阳荷），滋味新鲜。十分的开胃，9月女性一定要常吃这道菜。
除了清炒之外，还能够在做回烧肉的时分放上点洋姜荷（阳荷），比放蒜苗的滋味还好！
好了，今日这道清炒洋姜荷（阳荷）的做法就共享到这儿了，假如你喜爱的话，请帮忙点赞和转发，咱们明日再会，拜拜。
