布丁和土豆饼的做法

放大字体  缩小字体 2019-09-04 12:34:12  阅读:821 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

懒人布丁,是由牛奶、布丁粉、白糖等质料制造而成的一道甜品。

甜而不腻,细滑爽口,制造进程也十分简略,懒人专用。

留意幼儿及老年人不宜独自进食,有误入气道的或许;食用过量或许导致养分不均衡。

食材:布丁粉、白糖、牛奶(或许凉白开水)、果酱。

用具:模子容器。

布丁粉85g+糖100g+牛奶或许开水500ml(也便是一斤)。先拌和好布丁粉和糖然后参加牛奶或凉水,用小火煮到欢腾后持续15分钟,然后关火,倒入模具,等候凝结后就完成了。

马铃薯饼是源自安徽和广东广州等地的小吃,归于徽菜、粤菜系。以马铃薯、面粉等为质料制造,色泽金黄,口感酥脆,是一种甘旨的食物。

食材:马铃薯300克

配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉

口味:咸香

制造难度:切墩(初级)

制造时刻:10分钟

做法1

1. 马铃薯去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止马铃薯变色,和面糊时也不需要再加清水了。

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到马铃薯丝里入味。

3.再参加面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5.翻转一面,持续加热3分钟。马铃薯饼金黄熟透就能够了。

做法2

1.马铃薯洗净,每个马铃薯切三大片,锅内放水,放马铃薯片蒸;

2.用筷子能扎透,关火,马铃薯剥皮;3.用勺子将马铃薯碾成粉状,胡萝卜切小丁;

4.放入糯米粉、鸡蛋和盐,带手套混合;5.用手抓均匀,手沾水,将马铃薯泥揉成圆形;

6.电饼铛放植物油烧热,双面煎至金黄色即可。

烹饪技巧

1、糯米粉和盐按马铃薯的巨细和水量调理;

2、马铃薯先蒸后剥皮,更完全方便,不容糟蹋。

养分成效

马铃薯所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推进2008年为“马铃薯年”,将马铃薯界说为地球“未来的粮食”。马铃薯含有丰厚的钾,可有用防备作业压力大导致的脑中风及高血压内弥补所需求的钾元素,又能够平衡人体内的酸碱值。

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