作为一个牛角包骨灰级粉丝
吃包这门功夫我现已修行多年了
...
所以揣摩着要和各路包友沟通商讨一哈
整理出这篇牛角包合集
都是榜上有名的
自掏腰包,定心食用,欢迎沟通
「Perma Bakery 檏门」
辣辣倾情引荐的檏门,点了他家的Top1抹茶可颂,宛如一只待宰的螃蟹,顶着绿莹莹的抹茶酱,静静趴在精美的盘子里
可颂的外表油亮且酥脆,悄悄一碰就掉渣,切开来看,气孔还算美丽,和起酥的表皮一同构成诱人的横截面,美中不足的是抹茶味不行浓
还点了比较猎奇的口味黑糖威士忌可颂,依照小姐姐提示,往牛角包注入了魂灵威士忌
被注入了魂灵的可颂酒味很浓郁,加上内中的黑糖,吃起来有种甜甜的微醺感
地址丨 建造五马路38号青年志愿者协会旁
珠江东路6号K11购物艺术中心B2层
包均丨20+元
打分丨3.9分
「Brioche Deree法味朵风」
在某评上牛角包排行Top2,是我心中这一次牛角包之旅归纳评分最高的店
点了最经典的法度可颂,没想到朴素的外表底下,竟藏着如此优异的气孔,用叉子悄悄一压轻松回弹
面包体满足湿润且厚实,带着刚刚好的柔韧和麦子香气,收割了我的心,还有超级心爱的mini可颂,一大一小摆在一同,宛如母子
杏仁可颂长得愈加扁平细长,不太夸姣的外表一度令我顿住了点单的手,成果便是每个人都逃不过的真香规律
仍旧优异的面包体,调配香脆的杏仁片,和夹心的奶油,越嚼越香,有一种令人上瘾的法力
最重要的是,每天晚上6点往后全场面包买二送一,是对社畜最柔软的安慰了有没有!所以归纳评分在我心中超高!
地址丨冼村路5号凯华世界中心106号铺(近K11后门)
这儿的包包一个要丨16元
打分丨4.5分
「Paper Stone Bakery」
接着就来到榜一的Paper Stone了!沉浸吃包的朋友必定知道他们家,和他家小有名气的焦糖牛角包
焦糖牛角包细长圆润,外表撒上咖啡糖,再用喷枪喷至焦香,拿到手即可闻到诱人的焦糖香气
表皮由于焦糖和喷枪的处理,变得粘手而薄脆,气孔均匀,包体厚实柔韧,加上带有颗粒感的焦糖,一进口就带来口感和味觉的两层冲击,不愧是top1的包包
惋惜店里没有设置座位,咱们只能打包带走咯
地址丨天环广场B252b、天汇广场B1层
这个牛角包要丨18元元
打分丨4.2分
「来回咖啡」
来回咖啡能够说是这一次牛角包之旅的惊喜,本来想着主营咖啡,并没有抱着太大的等待,没想到是一匹黑马
咱们点了海盐焦糖牛角包,个头看起来比Paperstone家的要大,吃起来有股果木烤肉的香气
摸起来比Paper家的更油更粘,尝起来也更焦更甜,说不上哪家的更好,论性价比的话会更引荐来回,廉价3元,并且还有座位哦
地址丨天河南一路84号
这个牛角包要丨15蚊
打分丨4.2分
「Graing Bakery」
Graing Bakery走的也是精美道路,灵巧可人的可颂,配好了刀叉送到你跟前
掀起抹茶可颂的盖头后,能够看到满满的抹茶酱,抹茶味适当浓郁,出于个人口味,我会期望它不要那么甜,朴实一点或许更夸姣
杏仁奶油可颂如同它的姓名相同,软萌灵巧,但杏仁滋味不如Brioche Deree的香,鉴于可颂本颂优异的气孔和口感,我并不计划批判它嘻嘻~
总的来说,比起其他店,Graing Bakery不会给你留下太多深入的形象,但也绝不是一间让人摇头的店
地址丨江南大路中254号蓝天里商场122舱位
一个可颂丨17元
打分丨4.0分
「Greenhouse」
这是一家我倾慕已久但还没拔草的杂货店,虽说是杂货店,牛角包却如同比杂货更知名
芝士牛角包表皮不是酥脆的口感,我个人并不介怀,柔韧的包体悄悄咸,加上芝士的香气,我乐意早餐和下午茶都被它承揽
点上一杯Flat White,静鸡鸡地叹一下午也很不错
ps:未经许可不得在店内持相机拍照,所以咱们是去室外拍的
地址丨青凤大街5号102
这一个牛角包丨14蚊
打分丨3.9分
「藤王日式烘焙」
最终来到的这家滕王,为的是它那能张狂流心的抹茶可颂
一翻开就能看到那令人张狂心动的抹茶奶油,悄悄一压就能看到它在张狂爆浆,哪个抹茶控能回绝它的引诱呢?
可是包体是肉眼可见的干,吃进嘴里就会发现自己的眼睛没有判别失误,便是很干的口感,抹茶奶油能够自行代入抹茶大福的口感,我和辣辣都觉得还不行清新
为了纷歧棍子打死他家的可颂,我还特别点多了一个原味,从最原始的滋味判别,仍旧是包体偏干,表皮的酥脆合格,但内中口感不行柔韧
再次承认,是我不太喜爱的可颂,but如果有小心爱喜爱也欢迎谈论呀~
地址丨K11购物艺术中心B137铺
一个流心可颂要丨26蚊
打分丨3.5分
撒花总结
1.私心以为Top3的店为:Brioche Deree法味朵风、Paper Stone Bakery、来回咖啡
2.最不喜爱的店为:藤王
3.打分只是针对牛角包
4.个人片面颜色比较稠密,欢迎谈论区谈论啦~(求生欲
今日谁写的稿丨还没吃腻牛角包的燕燕(自豪)
今日谁拍的图 丨欧阳辣辣(灵巧)
再不把寻吃宣扬出去,明日就没钱更新了
「 预告 # 明日云请你们吃公司楼下的西餐厅」
听晓明哥的,点个在看