春生夏长,秋收冬藏。
六合运转,除了昼夜替换,
更是春生夏长,秋收冬藏的循环往复。
奇特的大自然既变化多端,又安分守己,
它在特定的时节奉送给咱们特定的食物。
春季的韭菜、菠菜、豌豆尖,
夏日的黄瓜、豆角、西红柿,
秋季的红薯、南瓜、莲藕,
冬季的冬笋、萝卜、大白菜,
这些新鲜的瓜果蔬菜带着泥土的芳香,
提醒着咱们四季的替换改变。
当今年代,跟着大棚科技开展,
反时节蔬菜大行其道。
但吃过夏日西红柿的香甜多汁,
便会厌弃冬季西红柿的寡淡无味。
先不说应季食物是否比反时节食物更安全,
但比反时节食物更甘旨却是毋庸置疑的真理。
古时有不时不食的传统,中医也考究食饮有节,
跟着节气调整饮食,
挑选应季食物才干到达摄生的意图。
就像西瓜是夏日的应季食物,
一起它也有避暑利尿的成效,
在炎炎夏日杀一只西瓜,避暑又解渴,过瘾极了,
但若非要冬季吃,不只冷到颤栗,甚至会伤到脾胃。
顺时而食,才是饮食正确的打开方式,
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