特色美食小吃，是很多人都宠爱的东西，还有某些人会在苦恼的时分用特色美食小吃来补偿自己的心境。像小编这样的经验丰富的吃货，不或许因为其它事而回绝特色美食小吃，只会为了特色美食小吃回绝其它事。
前不久的出行，让小编领会到了鸭肉的神韵，这个还得小编渐渐道来，要害仍是因为大爷卖的鸭肉相当于“天价”，并且还直接卖火了，成为整条街的“网红”。
大爷每日的产品就是卖鸭子身上悉数的“宝物”，他可以善用鸭子身体上的悉数东西变成特色美食小吃。小编其时见到的时分最早感觉就是，这特色美食小吃甘旨可口。因而大爷都卖50元一斤，从不讨价还价，你买就买不买也不要紧。
因而小编每种都要了一点儿，那时并不信任真的甘旨，只是被香气所诱惑住。品尝之后才了解，那种满口被鸭油香气填满悉数口腔的感觉，真的令人意犹未尽。
小编了解到，大爷做特色美食小吃现已有30年的时刻了，从鸭头到鸭脚，只需是鸭子有的东西，大爷都不或许漏掉，必定会将它们制成一道甘旨小吃。
大爷也很大方地告知了小编做法，最早将锅中装满新鲜的植物油，再等候油温上来今后，再将鸭脖放进傍边完结油炸。
将鸭脖、鸭翅和鸭腿及其鸭脚独自油炸，炸至金黄就可以出锅。在将它们油炸之前，需先放进某些佐料完结腌制半个小时，这样油炸之后的口味能更佳。
实际上大爷做的酱香鸭，和小编之前海淘到的鸭脖鸭架口味都迥然不同。但要害仍是因为大爷做出来的很新鲜，那口味也很酥烂。
大爷表明，卖50元一斤是因为，鸭实际上也并没有幻想中的那么多，也会有紧俏的情况。但是之后，一个在行的人表明，这东西送他都不吃。
底子原因是因为，这类鸭在紧俏的时分，很多会呈现激素类鸭，甚至会有很多的饲料鸭，可以满意商场的需求，从而呈现的。
因为这样鸭的成长速度会加快，才可以满意商场的需求。实际上去除这些，真真正正吸引住我们的是大爷的技艺，他的技艺是真的很不错，做出来的东西甘旨可口。
因而，我们喜欢吃鸭脖吗？我们喜欢吃油炸的食物吗？我们有没有什么特色美食小吃引荐？欢迎在谈论区告知小编哦
