就总有人问我,老板引荐个特征饭馆,
我就挺不理解啊,啥叫特征啊,
特别辣,特别咸,特别贵行不可?
曾经有一段时间一说特征,
便是吃辣的,
现在满大街的火锅店,这也没啥特征啊,
我个人认为的特征便是比较罕见的,
某方面比较突出~
······
胡同口饭盒烤肉
这胡同口饭盒烤肉真心算一个吧,
他家几个特征,
烤饼子,烤鱿鱼实蛋,铁板牛肋条,
饭盒烤鸡蛋,泡大片都是大连街比较罕见的菜品,
并且个人觉得还真不错吃,
3,4个人吃他家最好了,人均也就7,80,
菜不行主食凑。
他家烤饼是在盒饭盖上面烤的,
酱汁浓郁,外酥里嫩。
实蛋鱿鱼这个组合也是在他家第一次吃,
两个完全不搭的食材,
居然在酱汁谐和下挺好吃的,
口感丰厚,滋味美妙。
铁板肋条油有点大,
全体其实不腻,有点咬头,
蘸酱带点日式烤肉的感觉,个人还挺喜爱,
大块牛肉是西式黑胡椒跟盐,
现磨的滋味很好,
肉质在这个价位也算是挺正常的,
吃完了肉他家酸甜口的凉菜来一份真解腻,
现在老板也把店搬到近邻,场地大了不少,
好的店看它干的好,居然让自己有一种伯乐的欣喜感,
他家真的挺有特征的······
地址:大连市中山区三八广场和阳街43号
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