香滑豆浆做排包健康气色吃出来

放大字体  缩小字体 2019-09-08 18:50:30  阅读:5877 作者:责任编辑。陈微竹0371

豆浆含有丰厚的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,十分适合于各种人群,包含白叟、成年人、青少年、儿童等等。黑芝麻含有很多的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻药食两用,具有“乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳”等成效。把豆浆跟黑芝麻放进面包里不只甘旨,还愈加的摄生,做出来的排包更是松软!

资料预备

面包粉200g,酵母2.5g,糖40g,豆浆100g,蛋液30g,奶粉10g,盐2g,黄油20g,黑芝麻10g

@林依大脸

制造过程

Step 1:

除黄油,黑芝麻以外所以资料放入面包机,揉面功用20分钟

Step 2:

参加黄油揉15分钟

Step 3:

参加黑芝麻揉5分钟

Step 4:

整形发酵30分钟(二倍大)

Step 5:

面团排气,平均分6份,滚圆,醒10分钟

Step 6:

把面团按扁,擀成椭圆形

Step 7:

把面团翻面,横向摆放,在擀一下

Step 8:

在面皮最下方用手指拨开一些面皮,以卷的时分简单粘合

Step 9:

面皮从上向下卷,捏紧收口

Step 10:

将面卷均匀放在烤盘内

Step 11:

烤箱发酵功用40分钟(二倍大),外表刷蛋液,放入预热好的160度烤箱25分钟

Step 12:

好吃!

小提示:

烤盘是学厨的不沾烤盘,假如用一般烤盘需求抹油

豆浆能够换成牛奶

预留10g豆浆,依据面粉含水量自行添加

这里是一个鸡蛋液,留了一点藏着刷外表,余下的都放进去了

烤箱温度依据自家烤箱调理

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