红糖糍粑
陆陆续续的雨下了好多天，气候逐渐转凉，又想吃热辣辣的四川火锅了！
但是最让小编等待的并不是毛肚、鸭肠、牛上脑，而是馋那一口软糯的糍粑，蘸上一口浓稠的红糖酱，甘旨而又美好。每次吃川火锅时，必点一份红糖糍粑，进口的软糯清甜，总有一种置身巴蜀之地的焰火之气。火锅与糍粑、热辣与清新，这才是最巴适的活法。
红糖特别合适女孩子阿姨期食用，红糖有补血养颜、缓解经痛的成效！细心一想，红糖糍粑真的是一款解馋又好吃的小甜品！
食材
糯米粉：70克
70度温水：50毫升
红糖：25克
糖：10克
开水：65毫升
油:10毫升
熟黄豆粉：5克
过程
01
糯米粉分两次加温水，揉成面团
02
搓条摘剂，压成圆形
03
锅内放油，放入面团小火煎至双面金黄
04
将开水混合红糖、糖搅匀消融
05
倒入锅内收至浓稠后
06
出锅撒上黄豆粉即可
炒熟的黄豆粉散发着浓郁的烘焙香味，和甜丝丝的红糖浆调配在一起，这一口糍粑的滋味太让人上瘾。
