真实懂得赏识我国菜的人永远是我国人，这是咱们从小吃到大的食物，咱们现已习气了中餐的饮食办法。咱们知道怎样拿筷子，知道怎样烹饪一些菜肴等等。
跟着中餐文明的开展，在世界各地都能找到中饭馆，不仅为西方人供给了吃中餐的便当，也为在国外的我国人供给了家的滋味。但由于老外习气的食物口味和咱们不同，在国外的中饭馆会针对两种客户集体供给两个版别的食物。
像美式中餐它是用来投合西方人口味的食物，菜单上的食物契合他们的口味，菜单也是用英文写的。传统中餐则是用汉字写的，它们被贴在窗户上，或许门上展现给交游的我国人。
实际上正由于在国外的中饭馆供给了两个不同版别的食物，就有老外诉苦道：为什么在西方的中饭馆照料我国人，不为咱们供给优惠？曾经在《The New York Times》上就有这么一个责问：中饭馆可认为我国人供给优惠吗？
也有一位老外说道：咱们经常去一家中饭馆吃饭，所以咱们发现了一个猫腻。在正午的时分，傍边国人走进来的时分，这家饭馆为他们供给正午菜单，但西方人走进来的时分，他们给他供给晚餐菜单，晚餐菜单要贵许多，所以咱们现在总是要午饭菜单。一家中饭馆偏袒我国顾客能够吗？
现在咱们答复老外这个问题“为什么在西方的中饭馆照料我国人，不为咱们供给优惠？”这是一种偏袒吗？事实上假如说是偏袒还不如说：我国人更了解我国菜，中饭馆天然会为我国人供给了解的食物。
可是咱们这么简略的答复却不能让一些老外感觉心思平衡，风趣的是当这个问题呈现后，一些西方人感觉自己被中饭馆轻视了，他们觉得自己在一些中饭馆吃饭遭到不公正的对待。
那么是轻视吗？明显不是中饭馆轻视外国人，而为我国人供给优惠。中饭馆这么做的原因是咱们了解我国人的集体偏好，而不是集体外的歹意。简略的说，便是一些我国菜再怎样做老外也不会赏识。
比如在中餐里的猪大肠、鸡爪、京彩等等这些食物，对我国人来说这很好承受，可是对老外们来说，即便一些老外能承受这样的食物，但还有许多老外承受不了。
还比如在中餐烹饪里运用的花椒，我国人知道这是一种烹饪佐料，尽管呈现在盘子里，但并不意味着要悉数吃掉。然而对那些不了解中餐的西方人来说，他们会像吃西餐那样吃光盘子里的一切食物，咱们能够幻想他们吃下花椒或辣椒后的体现，在国外的中饭馆天然会防止这个问题。
所以咱们再看老外的发问，明显是一些老外想的太多，总想找一些论题来诽谤咱们的食物，洋洋自得。就像在国外的《中饭馆综合症》一说，问题并不是呈现在味精上，而是廉价的我国菜在国外影响了一些西餐厅，他们编造出的一个论题，更被一些心怀叵测的老外过火夸张。
