现在猪肉有点贵，所以想吃肉食了，尽量挑选家禽类的吧，比如用鸡、鸭来做菜，做成白斩鸡、烤鸡、啤酒鸭、老鸭煲等也是很不错的呢！并不比猪肉差哦！看看图中女孩拿着的大肥鹅了吗？她便是预备用这只大肥鹅来做菜的，这只鹅实在是太肥了，足有9斤重，肉也是特别多的，来看一下他们是怎么把这只鹅做成美食的吧。她们先是把这只鹅给处理洁净。
处理起这只鹅来还挺费事的，光是毛就去了好久，为了把它们的毛处理的更洁净，她们还把鹅放到火上烤了一下，烤去一下没有处理洁净的鹅毛。
处理好之后，就把这只肥鹅放到锅里蒸了一下小时，把它们蒸熟了，可是这样蒸熟的滋味并不好吃，所以她们下一步，便是预备把这只鹅给烤一下。用辣椒大蒜等弄了许多的辣椒酱，然后均匀地涂改在这只鹅身上。
然后这才把它们放到火上去烤了。大约烤了20来分钟的姿态。
烤好后的肥鹅吃起来十分的香，并且香辣开胃，真的是挺不错的。
那肉吃起来分外的香，这样做着吃，可比北京烤鸭还要香，还要好吃呢，要害是因为它前面是蒸熟的，吃起来也是分外得嫩的！不知道这样做出来的肥鹅，有没有把你给馋到？想不想尝尝它们的滋味呢？
