鱼是咱们经常吃的一种食材,用它们做的菜实在是太多 ,什么水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼、清蒸鱼、油炸鱼等都十分好吃的!不过在越南,当地人吃鱼却是很特别的,下面就带你去看一下吧,看到图中的两条肥鱼了吗?差不多也有10多斤的,这鱼看起来可真是够肥的,看起来真的是挺不错的,来看一下他们是怎么吃这种鱼的吧。图中的男人买回来2条鱼,足有9斤重,实在是太肥了。
先是把这两条鱼放到水里清洗洁净,然后把这些鱼放到案板上,切出新鲜的鱼肉来,然后再把它们给清洗好,鱼处理好之后,把鱼刺给挑出来,只留下鱼肉,然后把鱼肉切成了薄片。
切好之后,把它们放到盘子里,加上各式各样的调料,而且把这些鱼肉用东西给拌好。拌好之后,就可以开吃了。
不只在里面放了很多的调料之类的,还把香茅切成丝,然后和这些生鱼片拌在一起,看样子还真的挺不错的,看起来甘旨极了。不过很多人在看到他的吃法后就懵了,尽管这种吃法看起来不错,可是却没有几个人敢测验的。
不知道这种吃法,你能承受吗?