艾维波蒂请注意!
逼格戳天的五星级酒店自助
我又给你们挖到一家了~
|Ta超高档|
别家吃不到的蓝鳍金枪鱼!
这儿变着把戏做,一鱼多吃,任点任食!
走运的话还能碰到现场开鱼!
| Ta超高性价比 |
海鲜、日料、刺身、西餐、铁板、甜品...
上百种贵价壕货统统无定量供给!
168元一大两小自助晚餐,
人均50+就能吃千元级壕华照料!
......
不卖关子,现在就告知你,
这么壕的酒店便是最近正在开渔季的
厦门佳逸希尔顿格芮精选酒店
<<<<<<<<<<<<<<<
要说最抢眼的,一定是最近新鲜上市的金枪鱼美食盛宴。照烧金枪鱼、盐烧金枪鱼、扒金枪鱼...一只金枪鱼,自始至终,被安排得明明白白。
好料菌真是去巧了,刚好碰到酒店现场开鱼。来自日本的超大蓝鳍金枪鱼。整只近30kg!价值5位数!
大厨现场“厨子解鱼”,手起刀落,瞅瞅这干净利落的速度,一看便是一位老江湖。
现开现食,不只典礼感满分,那新鲜劲儿更是没话说。吃到便是赚到!
| 蓝鳍金枪鱼刺身 |
第一个不能放过的肯定是刺身。作为鱼中劳斯莱斯,蓝鳍金枪鱼素有天价刺身之称。
眼疾手快拿下一整盘,这宝石般粉嫩油润的质感,别拍了~我口水都快滴到盘子里了。
OMG!平常一块最少也要100软妹币的蓝鳍金枪鱼腩这竟然也有。油脂如雪花般布满,进口光滑、,多吃两块就回本!
金枪鱼中腩厚度感人,叠起来比好料菌的小肥手还粗!明晰的纹路、紧实的肉质,每吃一口都想偷笑。
赤身是蓝鳍金枪鱼的背部肉,虽油脂不及TORO,但甜美可口,美味十足,吃起来更有嚼劲,肉质更赶忙致。
尾部的口感则更有嚼头,由于金枪鱼够新鲜,所以每一口都是甜美鲜美。
| 照烧金枪鱼 |
不止刺身给力,其他的金枪鱼照料也是各个圈粉。
岩烧过的鱼下巴咸香入味,鱼肉的美味被完美激起出来,唇齿留香!别看是下巴部位,可是肉一点都不少!
| 盐烧金枪鱼|
最新鲜的食材只需要最简略的照料。几颗盐调出了金枪鱼朴实的肉香,咸鲜的滋味~让人不由得想喝一杯。
| 其他照料|
除此之外,还有时机品尝到金枪鱼血、金枪鱼皮、金枪鱼眼等特制照料。一鱼多吃,从骨到血到肉,敞开味蕾新世界。
懂吃的老饕,都知道日料区是“挣钱区”,身价感人的尖端刺身刺身,寿司军舰包罗万象,多跑两趟,“吃钱”可比挣钱快多了
|日式刺身|
刺身档口虽不大,却包含了最新鲜的金枪鱼、三文鱼、章鱼、牡丹虾...餐台上更是坚持随时追加状况。
丰腴的三文鱼刺身、甜美的北极虾...爱吃什么拿什么,横竖统统不定量!
| 火焰鳗鱼 |
前方高能,吃顿自助竟然还能看到火焰秀。大厨特意选用鱼刺较少的本鳗,用关西蒲法烹制。
别看鳗鱼肉薄,但风味足,加上40年日本带回的酱汁的加持,丝丝缕缕,都是引诱。
|日式鳗鱼饭|
即位派送的鳗鱼饭更是好料菌的独爱。微焦红艳的鳗鱼有着不俗的成色,淳厚的酱汁已彻底渗透进鱼肉中。
鳗鱼被腌制得很入味,饭粒软糯十足,调配甜甜的酱汁,味蕾瞬间被充盈。
晶莹剔透的鱼籽饭吃起来就更风趣了。颗颗爆汁,海鲜的咸鲜调配上甜美的米饭,不要太赞。
| 日式小火锅|
喜爱一口热汤的能够点一个噗呲噗呲的日式小火锅。料多味足,吃起来还特别有气氛。
| 日式土瓶蒸|
适当有内在的土瓶蒸,菌菇+海鲜,配齐了山珍海味的汤水甜美温润,一盅暖心。
|创意寿司|
相同不容错失的还有大厨特意制造的创意寿司。不只容貌心爱,挑选也非常丰厚。
鳗鱼、虎虾、金枪鱼、三文鱼,平常在日料店都不一定能见到的种类,今日一扫而光。
|现炸天妇罗|
每天还有多款炸物轮流演出!
天妇罗保留了食材本来的滋味,松脆又多汁!
| 特制乌冬面|
还能够做成一碗天妇罗乌冬面,特制的高汤鲜美无敌。裹上面浆炸至香脆金黄的天妇罗调配爽口的乌冬面,超赞!
鲜活海鲜区种类也是形形色色,餐台上更是坚持随时追加状况。
鲜虾、扇贝、螃蟹、海螺...不瞒你们说,我这个弱渣竟然没有把种类吃全,暴风哭泣!
无肉不欢的吃货朋友们,看过来啦!铁板档的美食更是让人赞赏连连。
现煎鳕鱼、现扒澳洲牛肉、新西兰羊排、肉串等,让你拿不断!
巨大大大的羊排肉食兽天然不行错失。通过厨师的高手,羊排吃起来几乎没有膻味,油脂多的部分能感遭到爆汁的快感。
这儿肯定是西餐爱好者的天堂。不论是煎烤扒炖,你能想到的经典西餐,都能满意。
颜色丰厚的沙拉区也是自助餐中的亮点,10多种本地有机蔬菜调配6种酱汁。中场歇息来一小碟,唤醒味蕾。
开放式的中式照料台,暖黄色的灯火,还有琳琅满目的食物真是叫人挑花眼。
各式点心、中式经典菜式、补养美颜靓汤还有不断更新的现做菜品。
或是浓油赤酱、或是鲜香麻辣,任谁看了都想多带上两个胃。
收尾当然是要来一波甜品啦!!
横竖大胃王总有一单个腹是留给甜品的,那么美!那么丰富!那么诱人的甜品,你能不吃!?
还有限时上线的日式甜品系列,酸甜的树莓慕斯、浓郁的双层芝士。吃在口中香软诱人,自有一种共同风味。
最喜欢的仍是这个绿莹莹的抹茶提拉米苏,滋味浓郁又不会过分甜腻、口感深香有回味。
最终最终,也别错失酒店的网红冰淇淋:彩虹、巧克力、芒果、蓝莓芝士、草莓、奶油曲奇...多达20余种配料供你创意DIY。
趁着今日有福利,还不赶忙约起来~