清蒸鲳鱼的做法，做法十分的简略，滋味极端鲜美，并且肉厚刺少，十分合适孩子食用。常吃有利于大脑发育、保护视力，我们从速试试吧。这鱼肉厚刺少滋味鲜，能保护视力，促进大脑发育，要多给孩子吃。
【清蒸鲳鱼】
食材：鲳鱼、葱姜、蒸鱼豉油、油。做法过程：
第一步：鲳鱼去鳞去内脏，清洗洁净，然后在肉厚的当地划上几道口儿，便于入味；葱切段，姜切丝。
第二步：盘子底部铺上姜片，然后放上鲳鱼，鲳鱼身上和鱼肚子里别离放上姜丝，水开之后上锅蒸10分钟左右即可。
第三步：去掉姜丝，倒掉盘子里的水，换上新的葱姜丝，然后淋上蒸鱼豉油，锅里烧热适量的油，把热油浇到鱼身上就能够了。
鲳鱼不只肉厚刺少滋味鲜，营养价值也是十分高的，能够补脑、保护视力，家长们一定要多给孩子吃，赶忙试试吧。
