9月17日音讯，继9月9日爆出OYO酒店旗下连锁咖啡品牌“芬然咖啡”在西安开出首家店后，OYO酒店进一步发布了运营细节。
据了解，芬然咖啡运用酒店空置区域运营，无租金本钱，同享酒店前台和人员，改造和人力本钱相对较低。以西安店为例，从改造开端到试营业用时9天，低于一般咖啡店的1-2个月。签约后，前期的设备、装饰投入和大部分运营本钱由OYO酒店承当，每月赢利由两边一起分红。
在产品质量上，芬然咖啡选取高等第阿拉比卡咖啡豆，并与上游厂商联合研制烘焙工艺，运用全自动智能咖啡机研磨，便利新手操作。
OYO酒店首席开展官胡宇沸泄漏，芬然咖啡是OYO酒店增值服务的重点项目，本钱低、财物轻、周转期短，接下来将持续以西安为试点城市开设分店，同步物色西安以外的适宜城市。在分销环节上，芬然咖啡也正在探究外卖等更多途径，对面积小的酒店，不扫除开发外带窗口。
近来，中石化易捷便利店也跨界进军咖啡范畴，与连咖啡发布新品牌“易捷咖啡”，第一批店在姑苏开业。易捷和OYO均有网点优势，售卖咖啡成为进步坪效、发掘增值服务空间的途径之一。（文 | AI财经社 刘雪儿 ）
（图来自OYO酒店）
