煮饭很简单
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麻辣鲜香的重庆小面在家也能做，不好买的豇豆能够换成应季的毛豆，滋味几乎不要太赞哦~
预备食材
毛豆、肉末、小米辣姜、葱、
蚝油、生抽醋、香油、青菜
制造进程
煮熟毛豆剥出毛豆粒
小米辣切碎
葱姜切碎
小火炸香
参加肉末炒至变色
参加毛豆米翻炒
参加小米辣
参加蚝油翻炒均匀
小面的的卤子就做好了
锅内加水，煮开下面条
面条变软后参加青菜
小碗内参加生抽、醋、香油、油辣子
再参加煮面的汤
将面盛出，青菜放在上面
参加炒好的卤子，就能够吃啦
小贴士
1、面的汤底一定要独自调，不要放在锅里和面一同煮。
2、家里有榨菜也能够切碎加一些，让口感个更丰厚。
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