拔丝宗族说起来，应该当属拔丝苹果最为好吃了。香甜可口，焦粘的表皮下，有着脆爽的滋味。最适合过节的时分的食用了。
【拔丝苹果】
资料：
苹果、盐、淀粉、白糖、油、水
过程：
1、将苹果去皮，切块儿，放入盐水中浸泡。
2、将苹果控干水后，蘸上干淀粉。
3、锅中倒入适量的油，待油热后放入苹果，炸制变硬，捞出控油。
4、锅中再次倒入油，放入白糖，小火炒至糖消融，并成琥珀色后放入苹果快速翻炒即可。
5、将拔丝苹果盛入盘中，旁边放一碗清水。吃的时分在水中沾一下即可成功。
好吃的拔丝苹果就完成了~您要不要试试看呢？
========================
【美食游览宝典】
喜欢美食，是日子的一个乐事。好菜不只能够品尝饱腹，还能够在享用色香味的一起，了解沉积在美食中的前史、文明和风俗。
