我家老迈本年上高三，是最要害的一年，对他的人生来说，也是改变命运的一年，所以，全家人的作业重心简直都是环绕老迈打开。老公从本年开端，抛弃了常常出差的时机，预备把业余时刻都放在陪护儿子上面。我作为母亲，肯定是要主意设法的从养分上做好确保，让孩子的身体养分得到满足的补给，让他的大脑智力及身体处于一个最佳状况，这样才干确保他在学习上成果得到稳固。最近进入九月，气候一天比一天冷，在饮食上要多吃一些时令菜，新鲜可口，养分丰厚，对孩子身体、智力发育很好。最近，我挑选了蟹味菇和西兰花调配，给孩子隔三差五做这道“西兰花炒蟹味菇”吃，下饭又甘旨，孩子吃的也是欢实。
秋天多给孩子吃这菜，进步脑力又养分，比大鱼大肉还健康！蟹味菇含有丰厚维生素和17种氨基酸，其间赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高， 蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有共同的蟹香味，西兰花所含有的养分价值远远超出了其他蔬菜，位列榜首。西兰花所含有的蛋白质是西红柿的4倍，维生素C含量是青椒的6倍，可见西兰花是名副其实的蔬菜养分冠军。今日来这两样食材做一道超级简略的快手素菜，这个素菜不只炒起来简略，色彩美观，最主要是满满的维生素，养分价值十分高。多给孩子吃这菜，增强抵抗力，长得高不伤风，好吃还下饭，真香！现在我把自己的阅历共享给咱们，喜爱的朋友能够做起来。
食材：西兰花半朵、蟹味菇1把、香葱2根、蒜1头、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺。
做法：
1、食材悉数备好。
2、西兰花最好用手来掰成小朵，在盐水中浸泡一会并清洗洁净。
3、锅中烧水，参加少量盐和几滴油，水开后放入西兰花焯水1分钟，捞出过凉水，并沥干水分。
4、蟹味菇去老根，清洗洁净，香葱切小段，大蒜切成片。
5、锅中倒入适量的食用油加热，放入葱段蒜片煸炒出香味，再放入蟹味菇翻炒1分钟左右。
6、接着把焯好水的西兰花也倒进去一同翻炒。
7、翻炒一会放入盐，耗油和生抽，持续翻炒顷刻就能够出锅了。
8、蟹味菇娇嫩鲜香，西兰花脆嫩可口，尽管没有一点肉，却感觉比吃肉还过瘾！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言
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