秋天由于气候枯燥是最简略肠胃失和的时节,特别是老人和孩子抵抗力差,肠胃欠好、拉肚子成了对身体的检测,可是检测的一起,它还会赐予人们更多好的东西来抵挡,那就是秋天的当季食材。山药作为秋季的食材,现在正是收成的时分,它是一种十分养胃的食材,特别是蒸熟今后的口感软绵好咬,简略消化,特别合适肠胃欠好的家人。秋季必吃山药这食材,加点它进去健脾胃还养身体,特别做给孩子吃,食欲好长得也快!
现在孩子看的都很娇贵,往常想吃零食就买,想喝饮料就喝,不知不觉孩子就不吃饭了。许多家长会理解为:孩子一上午嘴巴没闲着,他不饿。其实是孩子长时间吃零食脾胃弱,吃惯了重糖重盐的饮料零食,没有食欲吃家里的饭菜了。往常孩子闹着吃零食,那就给他做一道这个山药做的小点心,软糯甜美好消化,温养脾胃还补钙,加点蜂蜜进去一拌,好吃又解馋,孩子吃起来再也不闹了, 我在家隔三差五会给孩子做一次,雷打不动。我女儿的零嘴也戒了。做法特别简略,共享给朋友们。
【黑芝麻山药糕】
【食材】:山药300克、黑芝麻适量、白糖10克、蜂蜜适量、椰蓉。
【做法】:
第一步:黑芝麻要挑选炒熟的,生芝麻放在无油的锅中小火焙熟,然后放入榨汁机打碎或许装袋子里用擀面杖随意擀一下。
第二步:锅中放入清水烧开,把山药放入锅中大火蒸8分钟就熟透了。我挑选的是火力特别足的万慕升降电火锅,它是蒸煮一体锅,能吃火锅能蒸东西,点火锅键,按最大档就能够。
第三步:蒸熟的山药放入拌和杯里边打碎,觉得太干能够加点纯牛奶进去。
第四步:黑芝麻碎倒入拌和杯里边,10克白糖也一起放进去再次发动,拌和均匀即可。
第五步:假如不想吃汤,能够挑选放适量蜂蜜进去替代。我放的糖比较少,怕有点口味淡,所以又加了少量蜂蜜。
第六步:山药泥挖出来今后团成小球,然后放在椰蓉里打个滚就行了,假如没有椰蓉,就用白糖替代(外面裹白糖的话,山药泥里边就不必放糖了。)这样一份简略的小点心就做好啦,孩子肠胃欠好多吃这食材,蒸8分钟就熟,健脾胃养身体比给孩子吃零食强!
宋宋心得:
1.山药丸做好今后能够不必加糖,直接团成球裹一层糖就好。
2.黑芝麻钙含量许多,往常能够作为补钙的食材给孩子,也能够做成黑芝麻馒头给孩子。想要学,翻我主页,最近更新的黑芝麻馒头,做法巨简略!