全国200+家分店,开一家爆一家
清晨2点都在排队,肯定的火锅人气王
好评如潮,还当选了《成都必吃榜》
可谓成都人心目中的魂灵火锅
霸气十足的虎头铁锅+3斤牛油红锅底
复原正宗川渝风味
当日冰鲜上等食材+几十年经历老师傅操刀
只为这份回味十足老火锅!
终身只做这一锅
选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、
甘孜牛油,汉源花椒为质料
据守川渝特有红油火锅熬制法
将重达3斤的牛油在旺火中熬化
最终加上浑厚的猪骨原汤
才干复原正宗重庆本味
好锅底当然要配好食材
当日菜品在上桌前
都盖上保鲜膜冷柜冰鲜
确保食材不隔夜!
一品鲜材风味
卤菜三吃
独家创始的新式卤菜火锅墙裂引荐
浸在几十味香料熬成的浓郁老卤里
鸡爪、翅尖、猪手都酱香十足
店长姐姐还安利给我共同的卤味三吃:
1.直接吃 2.涮火锅 3.蘸干碟
甘旨double,等你来试!
绿色毛肚
精选水牛毛肚愈加细腻脆弹
比巴掌还大的毛肚在红汤里翻滚
即便受热微蜷后也仍旧气势逼人
在香气扑鼻的干碟里裹上一层富丽外衣
进口便是唇齿间的狂欢
一不留神就要被同桌的小伙伴光盘啦!
一咪鸭肠
这盘鸭肠一上桌就超大阵仗
足足一米长令人惊叹不已
不亏是一年以上四川彭山老鸭出品
交心的店员小哥为咱们剪开后直接下锅开涮!
打卷之后敏捷捞出
口感脆中带韧,味道咸香辣爽!
火焰牛肉
嗜辣星人+食肉爱好者必点菜品
辣椒粉和鲜牛肉红成一片
肯定的视觉和味觉两层冲击!
在红油锅里涮上一道
色泽愈发红亮诱人!
整片进口,嘴里点塞不下!
油香、辛香、鲜香在口腔里交汇
那叫意犹未尽,淋漓尽致
秘制排骨
重量十足的大块排骨一看便是狠人物
提早秘制入味的它
在进入红锅后才算真正被注入魂灵
等上5分钟后捞起直接吃才是正路
于它而言
任何的蘸料都显得剩余
面临这喷香诱人的大个头
丢掉筷子直接上手才是最高敬意
感触肉质纤维的在齿间的拉扯
肉汁和红油在嘴角迸溅
令人张狂吮指,骑虎难下!
时蔬、虾滑、带鱼
充满生机的绿色时蔬
满盘都是看得见的新鲜
罕见的宝贵贡菜这儿也有哦!
越煮越脆,爽口得不可!
还有弹嫩的虾滑和鲜美的带鱼
浓郁香辣和海洋风味的磕碰
魅力超乎你的幻想
古色古香巴蜀风格
在这儿用餐气氛极好
一落座便觉得热闹非凡
餐厅以喜庆大气的深红色彩为主
青砖墙面和中式方桌极具风
店家竟然还在餐厅里建了座亭子
闲亭里吃火锅、品盖碗茶
可谓适当有巴蜀风格了
快来在巴蜀之景间品川渝之味
袁老四老火锅(深圳总店)
罗湖区和平路3009号茂业奥斯特l1层
(老街地铁站G出口步行100米)