提到炒粉条，信任我们都不生疏，很多人都喜欢吃，猪肉炒粉条，芹菜猪肉粉条，黄豆芽猪肉粉条，白菜猪肉粉条等等，都很甘旨。可是有时分我们会遇到粉条成团的状况，那应该怎样炒，粉条才不会粘在一同呢？
粉条一炒就成团？不要只焯水！多加这1步，粉条根根清楚
粉条原本便是一根根的，在锅中翻炒的时分，很简单粘成团，为此很多人想到了将粉条焯水后再下锅，但炒出来仍是相同的现象，其实想要粉条炒出来好吃，光焯水是不可的，应该多加一步，而这一步便是用米醋水浸泡，这样就可以防止粉条在翻炒的过程中呈现粘锅的状况，接下来我们一同来看看正确的做法。
粉条一炒就成团？不要只焯水！多加这1步，粉条根根清楚
【预备食材】：干粉条，猪肉，猪肉，大蒜，生姜，生抽，蚝油，小米椒，香葱，辣椒酱，食盐，胡椒粉，米醋各适量
【制作办法】：
第一步，首先将干粉条放到锅中，往里面参加适量的清水，开战将其烧热，比及锅中的清水煮开后，就可以关火，让粉条在锅中浸泡10分钟，再把浸泡好的粉条捞出，放到冷水傍边，往里面参加适量的米醋，持续浸泡10分钟，接着清洗2遍，沥干水分备用。
粉条一炒就成团？不要只焯水！多加这1步，粉条根根清楚
第二步，接着往锅中倒入适量的食用油，开战将其烧热，比及油温到达6成热的时分，下入切好的大蒜末，生姜末炒香，再把切好的猪肉末放到锅中炒至变色盛出，别的往锅中倒入适量的食用油，放入猪油，下入大蒜末，生姜末，小米椒，辣椒酱炒香，下入沥干水分的粉条，大火爆炒40秒，最终参加炒好的肉末，少量的食盐，胡椒粉，蚝油持续翻炒，最终撒上少量的葱花，生抽即可出锅。翻开，支，付，宝，主页，搜“520679376”领大额红包，领到小伙伴赶忙运用哦！
粉条一炒就成团？不要只焯水！多加这1步，粉条根根清楚
所以在家炒粉条的时分，为了防止粉条一炒成团的状况，那么就别仅仅焯水，应该多加用米醋水浸泡这一步，这样才能够让粉条炒出来根根清楚，色泽愈加的亮堂，还不粘锅。假如你刚好是喜欢吃炒粉条的朋友，无妨依照以上的办法试一试！
