手抓饼版猪肉馅饼
许多家长都会为早餐吃什么苦恼,有的妈妈对我说:“为了做早餐很早起来,花了许多时刻做早餐,孩子便是不喜欢吃。”有的妈妈对我说:“我家孩子喜欢吃馅饼,但是我不会揉面,有没有简略的办法呢?”我孩子也很喜欢吃馅饼,我给孩子做馅饼都从馅饼开端。前几天,我翻开冰箱的冷冻室,我看到了许多手抓饼,我老公超级喜欢吃手抓饼,我想许多孩子也喜欢吃手抓饼,我马上想到怎样简略做馅饼,用手抓饼做饼皮,这样不需要揉面都能做出香酥的馅饼,这样做出来的馅饼肯定在外面买不到,让孩子在家吃到绝无仅有的甘旨馅饼。
这个手抓饼做饼皮的馅饼,手抓饼能够自己做,我之前共享过许屡次手抓饼的制作办法了,这次就不重复了。手抓饼在超市有现成的,手抓饼简略煎一煎,金黄香酥,层层叠叠,口感非常好。这次馅饼的馅料用了胡萝卜、玉米粒和青豆粒炒猪肉,我家女儿很喜欢胡萝卜、玉米和青豆粒,我想除了由于好吃,还由于胡萝卜、玉米和青豆组合在一起就像红黄绿灯,小孩子会被食物的色泽和滋味所招引。这个馅料重量很足,吃一个管饱又解馋。
【食材】手抓饼 3块,瘦肉100克,胡萝卜、玉米粒和青豆粒 适量,姜和蒜少量,
料酒 10毫升,生抽 10毫升,淀粉 5克。
【做法】
1 把猪瘦肉切细粒,用料酒、胡椒粉、生抽和淀粉腌制一下。
2 炒锅烧热,爆香姜蒜蓉,放入瘦肉粒翻炒,假如孩子不喜欢姜蒜,能够不放姜蒜蓉,由于瘦肉现已用了料酒腌制了。
3 把瘦肉粒炒熟后盛起,瘦肉不必炒得太久,炒得太久就会失掉嫩滑的口感。
4 炒锅放少量油,放入胡萝卜、玉米粒和青豆粒,把杂熟粒炒熟。
5参加瘦肉炒匀,参加少量水淀粉,添加馅料的粘性。
6 把冰冻的手抓饼放在炒锅上面,手抓饼不需要冻结,用小火,把手抓饼煎一下。
7手抓饼煎得有点软,能够把炒好的馅料放在手抓饼中心,把手抓饼包裹好馅料。
8 把饼皮煎得外表金黄,只需饼皮煎熟就能够了,由于馅料现已炒熟了。
【温馨提示】
1 馅饼的馅料能够换成喜欢吃的馅料,这儿介绍的馅料是我女儿很喜欢吃的。
2 手抓饼当饼皮做出来的馅饼香酥,这个馅饼的皮和馅料都那么好吃,值得测验。
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