在我国不只有8大菜系，并且有各种特色小吃，能够满意人们的味蕾，可是由于地舆要素的不同，不同的区域有不同的烹饪方法。提起韩国我们都会想到泡菜。由于我们看到的韩剧中泡菜便是不行短少的，没有泡菜的韩剧像是没有牛肉的牛肉面相同，一点滋味都没有。今日就给我们共享韩国人每顿饭都少不了的泡菜，让你吃可能会吃到置疑人生！
其实韩国人对泡菜是一种日子的情绪，看韩国人吃饭就会发现他们桌上90%以上的菜都是泡菜，除了泡菜之外便是汤和米饭了，其他的菜都没有。假如你要到韩国餐厅吃饭的时分，服务员会端上各种泡菜供顾客享受，而在韩国泡菜的品种也是十分多的。泡白菜，萝卜，桔梗，金针菇等等特别多，可是在韩国泡菜不只有素菜，并且有一些荤菜也能够当作泡菜，比如说蟹钳，墨鱼仔等等。
吃过韩国辣白菜的人都知道这种泡菜是十分咸的，那么有人就问了他们每一顿都这么吃，不怕咸吗？看了他们泡菜的制造进程之后，你就会茅塞顿开。韩国人在做泡菜的时分，放的盐是不多的，首要是由于他们会放上很多的仍是辣椒粉，还有一些其他的配料香，芝麻，香油，姜丝，还会放一些生果，梨子，苹果等等。做好之后，通过几天腌制凉拌菜就能够吃了。
在韩国泡菜的发酵程度其实并不高，处于发酵泡菜和拌菜之间，在腌制的进程中会参加一些梨子，苹果也会添加泡菜的风味，因而能够影响人们的胃口。不知道天天顿顿让你吃，你会不会吃到置疑人生呢？
