雪绵香蕉
By 麒爱依依
配料：
香蕉 3个、牛奶 适量、淀粉 适量、白糖 适量、芝麻 适量
烹饪过程：
1.香蕉3个
2.去皮
3.切滚刀块
4.蘸牛奶后在滚满淀粉
5.置锅加油，烧制5老练
6.下入香蕉块
7.炸至经黄色捞出
8.一匙芝麻放碗中
9.依据口味参加适量白糖，拌和均匀
10.洒在炸好的香蕉上即可
烹饪小贴士：
1、观色：皮色鲜黄光亮，两头带青的为老练适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
2、手捏：用两指悄悄捏果身，赋有弹性的为老练适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。
3、口尝：进口柔软糯滑，甜香齐全的为老练适度果；肉质结实，短少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
4、购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑驳的果实。其实这样的香蕉内部还没有彻底脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充沛发出出来。如即买即食，可凭眼看和手捏来选购老练适度的香蕉。
