蔓越莓南瓜子雪花酥
By luulit
配料:
棉花糖 160克、黄油 40克、饼干 160克、各种坚果果干 90克、奶粉 40克
烹饪过程:
1.预备资料。
2.黄油煮消融,参加棉花糖不断的翻拌知道悉数消融变润滑。
3.参加奶粉,敏捷翻拌。
4.先参加坚果,翻拌。再参加饼干,翻一翻,让糖都包裹住饼干。
5.拿出来一定要放在烘焙纸上,否则粘死。用手掌压平压扁放入冰箱,冻了之后再拿出来。
6.切切切,切成自己喜爱的巨细。
7.吃一口。
烹饪小贴士:
1、选择外形完好,外表有损害、虫灾或斑驳的不宜选购;
2、而且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜阐明新鲜,可长期保存;
3、用手掐一下南瓜皮,假如表皮坚固不留痕迹,阐明南瓜老熟,这样的南瓜较甜;
4、挑南瓜和挑冬瓜相同,外表带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜;
5、平等巨细的情况下,重量较重的那个更好;
6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,阐明瓜越老,甜又面;
7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反色彩越淡越浅的阐明越嫩。