鱿鱼加8只大虾，
教你一锅海美味煲，
好吃解馋够过瘾，
汁都被吃光！
文字过程
今日预备了一个鱿鱼和几只虾来做一道美味煲.
1、咱们先来把鱿鱼处理一下，把鱿鱼的外衣去掉，内骨也去掉，把它处理好
2、处理好的鱿鱼，把它剖开，里边也要把它剥洁净
3、剥洁净后，把鱿鱼打一下刀花，咱们要记住鱿鱼打刀花是要里边那一边来打的哈，不要搞错了哦，要不然不卷的哦
4、然后把鱿鱼切小块
5、锅中烧开水，加上点料酒，咱们来把鱿鱼和鲜虾焯一下水
6、鱿鱼放进去烫10秒钟左右捞出
7、接着把虾放进去，也是略微烫一下就捞出
8、焯好水的虾，咱们把虾头虾壳去掉
9、剥好的虾和鱿鱼放一边备用
10、预备一把小鲜菇，把老根去掉，清洗一下
11、洗好放一边沥干水分
12、预备一点姜蒜末和洋葱，洋葱切丝
13、锅中下油，把油烧热
14、预备几块豆腐，把它切薄片，然后放入锅中煎一下
15、把豆腐煎至双面金黄，一面煎好，不和，把它别的一面煎一下
16、好，豆腐煎至双面金黄就能够了，把它转到砂锅
17、碗中加半碗清水，参加一勺白糖，适量的盐，生抽，蚝油，把它拌和均匀备用
18、然后再参加一勺淀粉，再次把它拌和均匀
19、煎豆腐的油留在锅中加热，然后倒入姜蒜末和洋葱炒出香味
20、炒香后倒入鱿鱼和虾，鲜菇，把它翻炒均匀
21、翻炒均匀后，参加咱们调好的料汁，把它煮开
22、煮开后把它转到砂锅
23、再加上几块红椒，盖上锅盖，调中火煲5分钟
24、好了，时刻到了，撒上点葱段，关火，能够开吃了
这道鲜虾鱿鱼豆腐煲就做好了，喜爱的朋友试一下！汤汁鲜美，养分好吃！
对你说：
我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这儿没有富丽的言语，没有金碧辉煌的环境，有的仅仅用心为家人做菜的铁头，与具体的家常菜谱！
人间唯有美食与爱不行孤负；吃食是一种美好，品尝是一种情味，下厨更是一种高兴！
每天共享一道菜，想要记住我，那就动动母指长按以下二维码：
客家人铁头
