四道家常菜，适合做晚餐的菜，关于瘦身的朋友来说，真的不太友爱哦，哈哈，瘦身的朋友要忍住口水哦，不瘦身的朋友能够收好菜谱，回家做起来咯！
一、鱼香藕片
食材：莲藕、玉米淀粉、大蒜、姜、白砂糖、陈醋、生抽、油、盐
做法
1、莲藕把皮去掉后切薄片，切好的藕片浸泡在清水内多清洗几遍
2、拿一个碗里边放入生抽，醋，盐，糖，淀粉用筷子拌和均匀
3、锅中热油爆香姜丝蒜米，把瘦肉放入翻炒
4、炒瘦肉变白后滴入少量生抽，把藕片沥干水分放入锅中翻炒
5、翻炒至藕片变软倒入之前拌和好的那碗汁
6、出锅前撒一些蒜米碎，翻炒均匀即可。
二、金针菇肥牛
食材：
金针菇、肥牛片、蚝油、生抽
做法：
1、金针菇洗净，在烧开的水里烫熟捞出备用
2、肥牛片也在热水里稍微烫熟捞出，留意肥牛稍微烫变色即可捞出，不然就老了
3、锅烧热，倒入油，三成热放胡萝卜稍微翻炒，倒入金针菇稍微翻炒
4、金针菇里参加蚝油，少量生抽
5、倒入肥牛，翻炒匀，依据口味参加适量盐调味，出锅即可
三、荷兰豆炒腊肠
做法
1、先把腊肠蒸好，改刀切片。
2、炒锅倒油，炒香蒜和葱，倒放荷兰豆彩椒大火炒至半熟。
3、倒入切好的腊肠，淋料酒炒均匀，加小时盐和生抽，翻均匀出锅。
四、蚝油牛肉丁
食材：牛肉200克；青椒1个；蚝油2勺；盐2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶匙；姜少量；料酒一勺
做法
1、牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少量生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟，锅中放适量油、姜片放入中火爆香
2、放入牛肉丁，炒至牛肉变色
3、放蚝油、盐拌炒
4、放入青椒，炒至断生即可~
