现代人的日子，在饮食方面，不只寻求有养分，并且还重视颜值。在好久之前，咱们都是有什么吃什么，现在都是想吃什么就会有什么。早餐关于咱们每个人来说都是十分重要的，就算是想要瘦身的小姐姐，也不能不吃早餐。早餐要吃得有养分，那么鸡蛋在早餐中占有很大的位置。豆浆配鸡蛋，可谓是极品早餐了吧。鸡蛋在日子中很常见，作为早餐的话，会有煮鸡蛋，煮荷包蛋，还会进行煎。那么咱们最喜爱吃鸡蛋的哪做法呢？
煮鸡蛋需求的时刻或许会比较长一点，在小编看来，在那三种鸡蛋的做法中，最简略便利的便是做荷包蛋，不论是煮仍是煎，都十分甘旨。可是假如必定要在煮荷包蛋还有煎荷包蛋平分出个一二三来，那么小编仍是觉得煎荷包蛋是鸡蛋最好的做法。由于相关于煮的荷包蛋来说，它的口感十分好，毕竟是煎出来的，所以外面酥酥脆脆的，好吃又有养分。可是呢，煎好荷包蛋并不是一件简单的工作，你在煎荷包蛋的时分会顺畅吗？
信任许多人在，一个是煎出来的先不说圆不圆，连个形状都不是真的很让人糟心，为什么他人煎出来的荷包蛋便是圆圆的呢？清是清，黄是黄，很是清楚。其实想要把荷包蛋煎成圆形的很简单，用大火煎。这样一来煎出来的荷包蛋的蛋黄不只会很简单定型，就连蛋清也会很简单的就固定住。假如做得好的话，蛋黄还会有溏心呢，不只好吃还有颜值呢，不过不要贪吃哦，一天一个就够了。
还有一个问题便是煎出来的荷包蛋很简单难看不方面拿，信任许多人都会遇到这样的问题，他人煎的鸡蛋和锅就会很简单分隔，粘锅该怎么办呢？其实想要处理这个问题很简略，来看看怎么做吧。把鸡蛋放进油锅中之前，给锅里撒上一点盐就能够了，这样能够起到一个阻隔的效果，鸡蛋就不会简单地粘到锅上面。撒上盐之后鸡蛋有滋味了，并且煎出来的荷包蛋也会有滋味呢，不信的话你能够试试哦。
依据上面的说法，在煎鸡蛋的时分，直接把鸡蛋放进油锅中是一个十分过错的做法，想要做好荷包蛋，最重要的便是在鸡蛋和锅之间要撒上一些盐，就多了这么一个过程，煎出甘旨的荷包蛋便是一件很简单的工作。具体过程是这样的：先热锅，等锅热了之后再倒入一点食用油，紧接着撒上一点食用油。稍等片刻，再将鸡蛋倒入锅中，开大火煎荷包蛋。
假如咱们喜爱吃凉面的煎蛋的话，能够在一面现已定型之后再翻到另一面哦。喜爱半熟地，比及底面煎熟就能够吃了。喜爱全熟的话那就把荷包蛋多煎一会吧，可是千万不要煎得太过了，当心煎糊了。可是小编觉得全熟的不太好吃，吃起来有点硬。不过全熟的荷包蛋合适家里的老人和小孩吃，喜爱的话能够测验一下这种做法。
